Menu
Your Cart

Trebuie să aveți minim 18 ani pentru a vizita această pagină.
Acest site foloseşte cookies! Continuarea navigării implică acceptarea lor.

Vinuri albe

Șase lucruri mai puțin cunoscute despre vinul alb

Pentru struguri de calitate superioară, din care să iasă cele mai bune vinuri albe, plantațiile de viță de vie trebuie să beneficieze de suficiente zile ploioase, de suficient soare, dar și de un atent proces de selectie a strugurilor. Procesul de producție, dar și modul în care vinul este păstrat și învechit joacă și ele un rol important.
Descoperă mai jos șase lucruri mai puțin cunoscute despre vinul alb.

Conținutul de zahăr al vinului alb

Când vorbim despre zahăr ne referim, de fapt, la zaharuri care sunt conținute și acumulate în mod natural de bobul de strugure. În vin nu este voie, sub nici o formă a sa, să se adauge zahăr. Se poate adauga numai must de struguri cu conținut ridicat de zaharuri.

Conținutul de zaharuri din vinul alb diferă în funcție de procesul de fermentare preferat de producător. Acesta nu este influențat în niciun fel de soiul de struguri din care este produsă băutura.


  • Vinuri albe seci

    – se obțin cu ajutorul unor drojdiilor naturale care traiesc in must și care consumă zahărul din acesta. Astfel, vinul rezultat va rămâne cu o cantitate mai mică de 4 grame de zahăr per litru;

  • Vinuri albe demiseci

    – procesul de fermentare este stopat, pentru ca drojdiile să nu consume tot zahărul. Rezultă un vin demisec, cu o concentrație de zahăr cuprinsă între 4 și 12 g/litru;

  • Vinuri albe demidulci

    – atunci când concentrația de zahăr rămasă în băutură este mai mare 12 grame la litru, dar nu depășește 50, vorbim despre un vin demidulce;

  • Vinuri albe dulci

    – concentrația de zahăr depășește în aceste vinuri 50g la litru. Se obțin prin adăugare de must de struguri concentrat sau prin păstrarea strugurilor pe vița-de-vie până în luna noiembrie pentru deshidratare. Strugurii pot fi pastrati și în încăperi speciale la temperatură scăzută. Aceste încaperi permit deshidratarea bobului de strugure astfel încat scade conținutul de apă treptat și procentual crește conținutul de zaharuri.


Corcova Reserve ChardonnayDescriere produs:Corcova Reserve Chardonnay este un vin alb sec, produs în regiunea Dealurile Olteniei, România. Acest vin rafinat este creat din struguri Chardonnay atent selecționați și fermentați pentru a obține un buchet aromatic complex, completat de maturarea în butoa..
59,00 lei
Ex Tax:59,00 lei
Corcova Sauvignon Blanc, sec, 750 mlProducător: Corcova Roy & DâmboviceanuSoi: Sauvignon BlancTip: SecVolum: 750 mlAlcool: 13.7%Regiune/DOC: Mehedinți-Corcova, Oltenia, RomâniaDescrierea produsuluiCorcova Sauvignon Blanc este un vin alb sec, de o eleganță aparte, reprezentând perfect terroir-ul ..
43,00 lei
Ex Tax:43,00 lei
Brand: Crama Cricova
CRAMA CRICOVAPerla vinificației moldave, „Cricova”, este situată chiar în inima Republicii Moldova. La o adâncime de 60 de metri, sub supravegherea vinificatorilor, sunt păstrate şi maturate cele mai excelente vinuri marca Cricova.Cricova Viorica Ediție Limitată Alb Sec 0.75l este un vin alb sec de ..
65,50 lei
Ex Tax:65,00 lei
Brand: Mierla Alba
Crucea Manafului Chardonnay 2022, sec, 750 mlDescriere Produs:Crucea Manafului Chardonnay 2022 este un vin alb sec elegant, provenit din renumitele podgorii DOC-CMD Dealu Mare. Acest Chardonnay este realizat din struguri culeși manual, care sunt apoi presați cu grijă și fermentați în butoaie româneș..
89,00 lei
Ex Tax:89,00 lei
Domeniul Bogdan - Cuvee Experience Alb 2021, 750 mlDescriere Produs: Cuvee Experience Alb 2021 de la Domeniul Bogdan este un vin alb sec, cu o strălucire distinctă și reflexii verzui. Aromele sale îmbină tonuri citrice, vegetale și o notă florală subtilă care amintește de parfumul narciselor. Pe pal..
50,00 lei
Ex Tax:50,00 lei
Cuvee Symbiosis Terroir Selection 2021, Sec, 750 mlDescriere produs:Cuvee Symbiosis Terroir Selection 2021 este un vin alb sec de calitate superioară, produs de Világi Winery dintr-o combinație armonioasă de struguri Chardonnay, Riesling de Rin și Sauvignon Blanc. Acest vin reflectă eleganța și comp..
90,50 lei
Ex Tax:90,00 lei
Brand: Davino
Se produce prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai bune parcele, urmata de selec]ie finala la banda de sortare, in crama. Cele trei soiuri care intra in sortiment sunt vinificate separat. Tehnologia de vinificatie de tip preponderent reductiv este orientata in pastrarea aromelor va..
115,00 lei
Ex Tax:115,00 lei
Brand: Davino
Davino Iacob AlbDescriere produs:Davino Iacob Alb este un vin alb sec, elegant și proaspăt, produs în regiunea Dealu Mare - Ceptura, România. Acest vin este realizat dintr-un amestec de soiuri Sauvignon Blanc și Fetească Albă, vinificate separat pentru a păstra aromele primare varietale tipice fiecă..
69,00 lei
Ex Tax:69,00 lei
Davino Vast Alb 2023, sec, 750 ml
Nou pe site Comandă telefonic
Brand: Davino
Davino Vast Alb 2023, Sec, 750 mlDescriere ProdusDavino Vast Alb 2023 este un vin alb sec, proaspăt și echilibrat, parte din cea mai nouă gamă a cramei Davino. Obținut dintr-un cupaj elegant de Sauvignon Blanc, Fetească Albă și Riesling Italian, acest vin impresionează prin aromele sale expresive și..
46,50 lei
Ex Tax:46,00 lei
Brand: Davino
Davino - BonOm Sauvignon Blanc 2021, Sec, 750 mlDescriere Produs:Davino BonOm Sauvignon Blanc 2021 este un vin alb sec, creat în parteneriat cu Virgil Ianțu, un cunoscut cântăreț și prezentator român. Provenind din renumita regiune viticolă Dealu Mare din România, acest Sauvignon Blanc exprimă o ele..
90,00 lei
Ex Tax:90,00 lei
Brand: Crama Demeter
Demeter - FR & FA & SB 2020, 750 mlDescriere Produs: Demeter - FR/FA/SB 2020 este un vin alb sec obținut dintr-un cupaj bine echilibrat de Fetească Regală (50%), Fetească Albă (30%) și Sauvignon Blanc (20%). Strugurii sunt recoltați și vinificați împreună, asigurându-se astfel o integrare pe..
85,00 lei
Ex Tax:85,00 lei
Brand: Villa Vinea
În crearea de Cuvee Diamant, combinarea celor două soiuri autohtone Feteasca Alba si Feteasca Regala redescopera clasa soiurilor romanesti. Caracterul vinului este accentuat de fermentarea si maturarea in barrique‐uri frantuzesti. Nasul este bogat in arome de fructe (pere și mere) amestecat ..
79,00 lei
Ex Tax:79,00 lei
Afişare 61 - 72 din 311 (26 pagini)