Davino Vast Alb 2023, sec, 750 ml

Davino Vast Alb 2023, Sec, 750 ml

Descriere Produs

Davino Vast Alb 2023 este un vin alb sec, proaspăt și echilibrat, parte din cea mai nouă gamă a cramei Davino. Obținut dintr-un cupaj elegant de Sauvignon Blanc, Fetească Albă și Riesling Italian, acest vin impresionează prin aromele sale expresive și prospețimea revigorantă. Fără maturare sau învechire, păstrează intactă puritatea fructului și caracterul terroir-ului din Dealu Mare.

Detalii Produs

Țara de origine: România
Regiune: Muntenia
Podgorie: Dealul Mare – Ceptura
Tip: Vin Alb Sec
Volum de Alcool: 13% vol.
Soiuri de struguri: Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Riesling Italian
An de Recoltă: 2023
Cantitate: 750 ml
Apelațiune: DOC-CMD (Denumire de Origine Controlată – Cules la Maturitate Deplină)

Note de Degustare

Culoare: Galben-verzui strălucitor.
Aromă: Buchet proaspăt, cu note florale delicate și accente fructate de struguri verzi, fructe galbene și ierburi aromatice.
Gust: Vibrant și bine echilibrat, cu o aciditate plăcută, tonuri dulci-amarui și un postgust mediu, răcoritor.

Vinificație și Maturare

Strugurii sunt culeși manual și vinificați separat pentru a păstra tipicitatea fiecărui soi. Mustul este fermentat la temperatură controlată în rezervoare de inox, fără maturare în lemn, pentru a evidenția prospețimea și expresivitatea aromelor naturale.

Caracteristici ale Podgoriei

Zonă de cultivare: Podgoriile Dealul Mare, Centrul Viticol Ceptura.
Terroir: Clima continentală moderată și solurile argilo-calcaroase favorizează dezvoltarea strugurilor, oferind vinului un caracter distinctiv, cu arome intense și o aciditate bine definită.

Recomandări Culinare

Se potrivește excelent cu preparate ușoare precum salate, fructe de mare, pește alb, paste cu sosuri fine sau brânzeturi proaspete. Poate fi savurat și ca aperitiv datorită prospețimii sale revigorante.

Profilul Vinului

Davino Vast Alb 2023 este un vin modern, expresiv și elegant, ce reflectă autenticitatea terroir-ului românesc. Cu un echilibru perfect între prospețime și complexitate aromatică, acest vin alb sec este ideal pentru cei care apreciază vinurile vibrante și pline de viață.