DAVINO- BonOm Sauvignon Blanc 2021,sec, 750ml

Davino - BonOm Sauvignon Blanc 2021, Sec, 750 ml

Descriere Produs:

Davino BonOm Sauvignon Blanc 2021 este un vin alb sec, creat în parteneriat cu Virgil Ianțu, un cunoscut cântăreț și prezentator român. Provenind din renumita regiune viticolă Dealu Mare din România, acest Sauvignon Blanc exprimă o eleganță vibrantă și o complexitate aromatică unică. Vinul a fost maturat timp de 7 luni pe drojdii fine (Sur Lie) în cisterne de oțel inoxidabil, ceea ce contribuie la profilul său aromatic intens și textura rafinată.

Detalii Produs:

• Țara de origine: România
• Regiune: DOC Dealu Mare, Muntenia
• Tip: Vin Alb Sec
• Culoare: Galben-verzui, strălucitor
• An de Recoltă: 2021
• Temperatura de Servire: 8-10°C
• Cantitate: 750 ml
• Alcool: 13.5% vol.
• Soi de struguri: Sauvignon Blanc
• Producător: Crama Davino

Note de Degustare:

• Aromă: BonOm Sauvignon Blanc 2021 se remarcă printr-un profil aromatic sofisticat și energic, cu arome de fructe galbene dulci, citrice și tonuri subtile de condimente fine dezvoltate prin metoda de maturare pe drojdii fine (Sur Lie). Acest proces adaugă profunzime și eleganță buchetului său aromatic.
• Gust: Pe palat, vinul prezintă un gust armonios, cu o textură plină și o aciditate proaspătă, care complimentează aromele de fructe de livadă și citrice. Condimentele fine și complexitatea dată de maturarea Sur Lie îi conferă vinului o notă distinctivă și plăcută.
• Postgust: Postgustul este persistent și revigorant, cu un echilibru perfect între fructuozitate și aciditate.

Vinificație și Maturare:

• Origine: Strugurii Sauvignon Blanc sunt cultivați în regiunea Dealu Mare, o zonă viticolă cu Denumire de Origine Controlată (DOC) din România, recunoscută pentru terroir-ul său favorabil vinurilor albe și roșii de înaltă calitate.
• Proces: Vinul este maturat timp de 7 luni pe drojdii fine (Sur Lie) în cisterne de oțel inoxidabil. Această tehnică de vinificare îmbogățește vinul cu arome complexe și o structură catifelată.

Caracteristici ale Podgoriei:

• Zonă de cultivare: Podgoriile din Dealu Mare sunt situate în Muntenia, România, și oferă condiții optime pentru cultivarea soiurilor de struguri de calitate superioară. Solurile bogate și clima moderată contribuie la dezvoltarea unor vinuri elegante și bine echilibrate.
• Terroir: Regiunea viticolă Dealu Mare este cunoscută pentru solurile sale variate și clima temperată, care asigură o maturare ideală a strugurilor, rezultând în vinuri de o calitate excepțională și un caracter bine definit.

Recomandări Culinare:

Davino BonOm Sauvignon Blanc 2021 este ideal pentru a fi savurat alături de preparate din carne de pui, friptură de vițel în sos alb, somon sălbatic sau scoici în sos de vin. Eleganța și aciditatea sa vibrantă îl fac un companion perfect pentru diverse preparate culinare rafinate.

Profilul Vinului:

Davino BonOm Sauvignon Blanc 2021 este o expresie modernă și rafinată a terroir-ului din Dealu Mare, oferind o experiență gustativă elegantă și complexă. Aromele sale de fructe de livadă, citrice și condimente fine, alături de textura sa catifelată și postgustul revigorant, îl fac un vin alb sec remarcabil, ideal pentru mese speciale și ocazii rafinate.