Villányi Franc Csillagvölgy 2023, sec, 750ml

Descriere produs:

Villányi Franc Csillagvölgy 2023 este un vin roșu sec din soiul Cabernet Franc, provenit din dűlő-ul Csillagvölgy din regiunea Villány. Vinul se prezintă cu o culoare intensă, aproape neagră în pahar, cu o structură densă și un caracter complex. Aromatica sa reflectă stilul elegant și cald al terroir-ului din Villány, evidențiind fructe roșii și negre bine coapte, alături de nuanțe ușor sărate, afumate și accente de cafea. Gustul este intens, cu taninuri moi, bine integrate, și un final lung, specific vinurilor de mare clasă.

Detalii produs:

Țara de origine: Ungaria
Regiune: Villány
Denumire: Csillagvölgy dűlő
Tip: Vin roșu sec
Volum: 750 ml
Alcool: 14%
Soiuri: Cabernet Franc
Apelláció: DHC-Villány, Premium
An: 2023
Maradékcukor: 1,3 g/l
Savtartalom: 4,7 g/l
Cukormentes extrakt: 33,1 g/l
Tőketerhelés: 25 hl/ha
Tőkék vârsta: 27–30 ani
Temperatura de recoltare: mijlocul lunii octombrie
Temperatura de servire: 15–18°C

Note de degustare:

Culoare: Roșu foarte închis, aproape negru, cu densitate ridicată

Buchet: Fructe roșii și negre bine coapte, note ușor sărate, tonuri afumate și accente de cafea

Gust: Intens, complex, cu taninuri moi și bine integrate, structură amplă și echilibrată

Postgust: Lung și persistent, cu evoluție elegantă

Vinificare:

Fermentarea alcoolică și fermentația malolactică au loc în tancuri de oțel inoxidabil. Vinul este apoi maturat timp de 16 luni în baricuri mici, din care 70% noi și 30% de a doua utilizare, pentru a obține structură și complexitate.

Maturare:

Maturat 16 luni în baricuri mici de stejar, cu 70% baric nou și 30% baric de a doua utilizare.

Profilul vinului:

Villányi Franc Csillagvölgy 2023 este un vin roșu complex și structurat, reprezentativ pentru un an de recoltă echilibrat și de înaltă calitate. Este un vin cu potențial de evoluție, care își va atinge apogeul între 2035 și 2038.