Viile Metamorfosis – Via Colțul Pietrei Syrah, 750 ml

Viile Metamorfosis – Via Colțul Pietrei Syrah, 750 ml

Descriere Produs

Viile Metamorfosis Via Colțul Pietrei Syrah este un vin roșu sec expresiv și corpolent, creat pentru cei care iubesc stilul condimentat și profund al Syrah-ului și caută o sticlă cu personalitate, structură și potențial de evoluție. Provenit din prestigioasa zonă Dealu Mare DOC-CMD, acest vin reflectă perfect spiritul gamei Via Colțul Pietrei: vinuri dedicate cunoscătorilor, memorabile și pline de caracter.

Via Colțul Pietrei beneficiază de o expunere sud-estică, ideală pentru maturarea uniformă a strugurilor roșii specifici zonelor calde. Sub viziunea enologului Fiorenzo Rista, acest Syrah a fost maturat în budane și baricuri de stejar, pentru a domoli taninurile puternice și a adăuga complexitate aromatică. Rezultatul este un vin intens, armonios și bine echilibrat, cu un postgust lung și un excelent potențial de învechire.

Detalii Produs

Categorie: Vin roșu sec
Producător: Viile Metamorfosis
Gama: Via Colțul Pietrei
Origine: Dealu Mare DOC-CMD, România
Soi: 100% Syrah
Alcool: 14.5%
Aciditate totală: 5.20 g/l
Zahăr rezidual: 1.75 g/l
Cantitate: 0.75 L
Corp: Plin
Maturare: Budane și baricuri de stejar
Potențial de învechire: Ridicat

Note de Degustare

Aspect:
Roșu intens, profund, cu reflexii rubinii închise.

Miros:
Arome bogate de fructe roșii și negre coapte (cireșe negre, mure, prune), completate de note intense de piper negru, nucșoară, cuișoare și accente de ciocolată amăruie.

Gust:
Corpolent și bine structurat, cu taninuri ferme dar bine integrate, susținute de alcool și aciditate echilibrată. Aromele fructate se împletesc cu cele condimentate și cu tonuri fine de stejar.
Finish: Lung, complex și persistent, cu note condimentate și minerale elegante.

Recomandări de Servire

Temperatura ideală de servire: 16–18 °C
Decantare: Recomandată (30–60 minute) pentru a permite vinului să se deschidă complet.

Ocazii: Cine consistente, seri gastronomice, degustări dedicate iubitorilor de Syrah sau momente în care vrei un vin care „spune o poveste”.

Asocieri Culinare

Se potrivește excelent cu:

• Preparatele din carne de vită, miel sau vânat

• Coaste cu sos, Osso Bucco, friptură de miel la cuptor

• Gulaș de mistreț sau preparate bogate pe bază de sosuri de vin

• Brânzeturi maturate (Parmigiano Reggiano, Gouda)

• Pentru vegetarieni: legume la grătar, preparate pe bază de linte

  
  

Sugestie Culturală

Syrah-ul este profund legat de geneza vinului, iar pentru frumusețea contrastului, Via Colțul Pietrei Syrah ar fi splendid de savurat într-un cadru cultural, precum Muzeul Național de Artă Contemporană, unde intensitatea vinului completează perfect dialogul dintre tradiție și modernitate.