Veuve Clicquot Brut Vintage 2012, 750ml

Veuve Clicquot Brut Vintage 2012, 750 ml

Descriere produs:
Veuve Clicquot Brut Vintage 2012 este o șampanie emblematică care reflectă eleganța și tradiția casei Veuve Clicquot. Realizată exclusiv din struguri recoltați în anul excepțional 2012, acest cuvée oferă un echilibru perfect între prospețime, complexitate și intensitate, fiind o expresie clasică a șampaniei vintage.

Caracteristici produs:

• Producător: Veuve Clicquot
• Regiune: Champagne, Franța
• Tip: Șampanie brut (sec)
• Volum: 750 ml
• An: 2012
• Soi: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Meunier
• Alcool: 12%
• Culoare: Galben-pai cu reflexii aurii strălucitoare
• Temperatura de servire: 8-10°C

Note de degustare:

• Culoare: Auriu intens, cu perlaj fin și persistent.
• Olfactiv: Buchet bogat și expresiv, cu arome de fructe galbene coapte (piersici, caise), note subtile de brioșe, migdale și alune de pădure, completate de accente minerale și de condimente dulci.
• Gustativ: Structurat și elegant, cu o aciditate vibrantă care echilibrează textura cremoasă. Aromele fructate se împletesc armonios cu tonuri de vanilie, pâine prăjită și condimente delicate, oferind un final lung și rafinat.

Vinificație:
Veuve Clicquot Brut Vintage 2012 este produs din struguri atent selecționați din parcele Premier și Grand Cru din Champagne. Fermentarea se face la temperaturi controlate, iar șampania petrece cel puțin 5-7 ani pe drojdii, ceea ce contribuie la complexitatea și caracterul său inconfundabil.

Recomandări culinare:
Această șampanie versatilă este ideală pentru a însoți:

• Fructe de mare rafinate, precum stridii, creveți sau homar
• Pește la grătar sau preparat în sosuri ușoare
• Carne albă (pui, curcan)
• Brânzeturi fine, cum ar fi brie, camembert sau comté

Recomandări de servire:

• Temperatura optimă: 8-10°C
• Potențial de învechire: Poate fi savurată acum sau păstrată pentru 10-15 ani, câștigând complexitate suplimentară.