VALAHORUM - Sauvignon Blanc 2018
Sauvignon Blanc cules de pe colinele domoale și însorite ale podgoriei Drăgășani. Aduși la cramă devreme dimineața in ladițe, strugurii au fost sortați cu răbdare, "bob cu bob". Mustul ravac, extras cu atenție și limpezit, a fost fermentat in Crama Moșia Dragașani într-o cisternădin inox la temperatură scăzută. Vinul tânăr a fost ținut timp de 30 de zile pe drojdia de fermentație pentru un plus de complexitate și prospețime.
Culoare: Verde - gălbuie. Arome proaspete de smochine verzi, flori de câmp și fructe tropicale.Gustativ, vinul ne oferă o aciditate bine echilibratăși persistentă, vioiciune și un echilibru fin dintre nuațele de fruct tropical și notele de ardei gras măcinat.SERVIRE:10-12 Celsius, alături de fructe de mare, pește, asparagus quiche, salate de vara, brânzeturi proaspete și bucătarie orientala.