Val D'Oca Prosecco Rive di Colbertaldo Extra Dry , 750 ml

Descriere produs:

Val D'Oca Prosecco Rive di Colbertaldo Extra Dry, 750 ml este un vin spumant premium din Italia, provenit din renumita regiune Valdobbiadene, în zona Vidor. Obținut exclusiv din struguri Glera cultivați pe versanți abrupți, în condiții de microclimat unic, acest Prosecco Superiore exprimă eleganța și autenticitatea terroir-ului italian. În pahar se prezintă cu o perlație fină și persistentă, dezvăluind un buchet aromatic rafinat, în care se împletesc note de glicină, flori de salcâm și măr renetta. Gustul este catifelat și armonios, cu o aciditate delicată și o mineralitate subtilă, oferind o experiență echilibrată și un postgust plăcut, persistent. Val D'Oca Prosecco Rive di Colbertaldo este alegerea ideală pentru momente elegante și ocazii speciale.

Detalii produs:

Țara de origine: Italia
Regiune: Valdobbiadene (Veneto)
Producător: Cantina Produttori di Valdobbiadene
Tip: Prosecco Superiore Extra Dry
Culoare: Alb
Volum: 0.75 L
Alcool: ~11%
Soiuri: Glera
Zahăr: ~14 g/L
Temperatura de servire: 6-8°C

Vinificare:

Strugurii Glera sunt atent selecționați din podgorii situate pe pante abrupte (Rive), unde condițiile dificile contribuie la obținerea unor fructe de calitate superioară. Vinul este produs prin metoda Charmat, cu fermentația secundară în tancuri de oțel inoxidabil, pentru a păstra prospețimea și finețea aromelor.

Maturare:

Spumantul este păstrat o perioadă scurtă în tancuri pentru a-și conserva caracterul proaspăt și aromatic, fiind îmbuteliat pentru a evidenția expresia autentică a soiului Glera.

Note de degustare:

Culoare: Galben-pai luminos
Buchet: Arome delicate de glicină, flori de salcâm și măr renetta
Gust: Fin, echilibrat, cu textură catifelată, aciditate plăcută și ușoară mineralitate
Postgust: Delicat persistent și elegant

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu aperitive proaspete, preparate din pește, fructe de mare și risotto-uri tradiționale italiene. Este ideal atât pentru cine speciale, cât și pentru un aperitiv rafinat.

Profilul vinului:

Val D'Oca Prosecco Rive di Colbertaldo Extra Dry este expresia unui terroir de excepție, unde viticultura pe pante abrupte oferă vinuri cu personalitate distinctă. Acest spumant elegant și versatil este perfect pentru cei care caută un prosecco autentic, cu finețe aromatică și echilibru, potrivit pentru orice moment festiv sau întâlnire sofisticată.