Timbrus Saperavi 2017

Timbrus Saperavi, Sec, 750 ml

Descriere Produs:

Timbrus Saperavi este un vin roșu sec, produs din soiul de struguri Saperavi, originar din Republica Moldova, regiunea Purcari. Acest vin reflectă autenticitatea terroir-ului din Ștefan Vodă, oferind o experiență gustativă complexă și bine echilibrată. Vinul este maturat timp de 12 luni, dezvoltându-și astfel caracterul și profunzimea aromelor.

Detalii Produs:

• Țara de origine: Republica Moldova
• Regiune: Purcari, Indicație Geografică Protejată Ștefan Vodă
• Tip: Vin Roșu Sec
• Culoare: Rubiniu puternic
• An de Recoltă: 2019
• Temperatura de Servire: 16-18°C
• Cantitate: 750 ml
• Alcool: Volum nedefinit (consultă eticheta)
• Soi de struguri: Saperavi 100%
• Maturare: 12 luni în butoaie

Note de Degustare:

• Aromă: Timbrus Saperavi oferă o aromă complexă, dominată de note intense de afine, vișine, rodii și prune uscate. Această complexitate aromatică reflectă autenticitatea soiului Saperavi și caracteristicile terroir-ului din Purcari.
• Gust: Pe palat, vinul prezintă un gust moderat astringent, condimentat cu note de fructe de pădure roșii și negre. Taninii sunt bine integrați, oferind un echilibru perfect între fructozitate și structură.
• Postgust: Finalul este de lungă durată, evidențiind tanini bine accentuați care adaugă o notă de eleganță și profunzime vinului.

Vinificație și Maturare:

• Origine: Strugurii Saperavi sunt cultivați în podgoriile din regiunea Purcari, o zonă recunoscută pentru solurile sale pietroase și climatul favorabil cultivării acestui soi de struguri roșii.
• Proces: Recoltarea manuală a strugurilor asigură calitatea optimă a acestora. Vinul este maturat timp de 12 luni în butoaie, proces care contribuie la dezvoltarea aromelor complexe și a unui buchet bine definit.

Caracteristici ale Podgoriei:

• Zonă de cultivare: Podgoriile situate în regiunea Purcari beneficiază de un terroir unic, cu soluri pietroase și condiții climatice optime pentru cultivarea soiului Saperavi.
• Terroir: Solurile și clima specifice din Ștefan Vodă oferă condiții ideale pentru dezvoltarea unui vin de calitate superioară, cu arome concentrate și o structură bine echilibrată.

Recomandări Culinare:

Timbrus Saperavi se potrivește excelent cu preparate din carne, în special cu bucate picante și grase, dar și cu brânzeturi picante. Acest vin cu caracter puternic este ideal pentru a fi savurat la o masă bogată sau într-un cadru festiv.

Profilul Vinului:

Timbrus Saperavi este o expresie autentică a regiunii Purcari, oferind o experiență gustativă profundă și rafinată. Cu arome bogate de fructe de pădure și un gust moderat astringent, acest vin roșu sec este un partener ideal pentru preparatele culinare robuste și aromate.