Telemeaua Maturată de Bivoliță De Colțești 250g

Descriere produs:

Telemeaua Maturată de Bivoliță De Colțești este o specialitate artizanală românească, obținută din lapte de bivoliță și maturată cu grijă pentru a dezvolta un gust intens, o textură fermă și un caracter autentic. Preparată după rețete tradiționale și folosind ingrediente de cea mai bună calitate, această brânză se remarcă prin aroma sa bogată și finețea specifică laptelui de bivoliță.

Datorită maturării naturale, telemeaua capătă un echilibru perfect între savoarea delicată a laptelui și notele ușor sărate și picante, fiind alegerea ideală pentru platouri gourmet sau preparate culinare rafinate.

Detalii produs:

• Producător: De Colțești
• Țara de origine: România
• Tip: Telemea maturată din lapte de bivoliță
• Cantitate netă: 250 g
• Ambalaj: Bucată vidată
• Păstrare: La temperaturi între 2°C și 8°C

Note de degustare:

Aspect: Alb-ivoriu, cu pastă compactă și uniformă, ușor sfărâmicioasă

Aromă: Intensă și elegantă, cu note de lapte maturat și unt proaspăt

Gust: Bogat și echilibrat, cu o salinitate plăcută, accente fine de nucă și un final persistent, caracteristic brânzeturilor maturate din lapte de bivoliță

Textură: Fermă, dar cremoasă la interior, ușor sfărâmicioasă și plăcută la degustare

Proces de producție:

Telemeaua este realizată din lapte de bivoliță atent selecționat, închegat prin metode tradiționale și maturată în condiții controlate pentru a-și dezvolta aroma și consistența caracteristice. Procesul de maturare pune în valoare bogăția naturală a laptelui de bivoliță și oferă produsului un profil aromatic complex.

Asocieri gastronomice:

Ideală pentru platouri de brânzeturi, salate, aperitive și preparate tradiționale românești. Se asociază excelent cu roșii, ardei copți, măsline, nuci, miere și dulceață de ceapă roșie.

Poate fi servită alături de pâine artizanală și un pahar de vin alb sec, rosé sau chiar un vin roșu ușor, transformând orice masă într-o experiență gastronomică autentică.

Profilul produsului:

Telemeaua Maturată de Bivoliță De Colțești 250 g este o brânză premium dedicată celor care apreciază produsele tradiționale românești și gusturile autentice. Cu o aromă intensă, o textură echilibrată și calitatea specifică lactatelor De Colțești, această specialitate aduce un plus de rafinament oricărui platou sau preparat culinar.