St. Andrea - Merengő Egri Bikavér Superior 2017 Magnum, sec, 1500ml

St. Andrea Merengő Egri Bikavér Superior 2017 Magnum reprezintă vârful de lance al cramei – o selecție realizată din cele mai frumoase butoaie, creată pentru a exprima măiestria vinificatorului și noblețea terroir-ului din Eger. Acest cuvée complex și profund oferă o experiență aromatică matură, cu straturi multiple de fructe negre, condimente fine și eleganță specifică vinurilor de clasă internațională. Varianta Magnum (1500 ml) îi conferă un potențial excelent de evoluție și păstrare, fiind o alegere remarcabilă pentru colecționari sau ocazii speciale.

Detalii Produs

• Categorie: Vin roșu sec

• Soiuri: Kékfrankos, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Kadarka

• Producător: St. Andrea

• Regiune: Eger, Ungaria

• Anul de recoltă: 2017

• Cantitate: 1500 ml (Magnum)

• Alcool: 14.5%

• Metodă de vinificare:

  • Boboți dezciorchinați

  • Fermentare alcoolică 18–21 zile în cisterne de inox sau cuve deschise

  • Presare delicată, urmată de limpezire naturală

  • Maturare timp de 15 luni în butoaie de stejar maghiar de 500 L

  • Asamblare atentă pentru a obține maximă concentrație și profunzime

• Stil: Vin roșu matur, complex, cu structură bogată

• Conține sulfiti

  
  

Note de Degustare

Aspect: Rubiniu intens cu nuanțe profunde, semn al maturității și concentrării.

Miros: Complex și elegant, cu note de fructe de pădure, mure și afine, completate de accente pământii, frunză uscată și condimente fine. Se disting tonuri de vișine coapte, prună albastră și cireșe negre, la care se adaugă nuanțe de cuișoare, scorțișoară, mac și violete.

Gust: Plin, rotund și armonios, cu aciditate vibrantă și taninuri fine. Aromele de fructe negre – frag de pădure, mure, coacăze negre – domină palatul. Structura este fermă, bine definită, iar finalul este lung, profund și elegant, cu un caracter tipic de Egri Bikavér Superior.

Recomandări de Servire

• Temperatura ideală: 16–18°C

• Aerare: Recomandată decantarea timp de 1–2 ore pentru deschiderea completă a aromelor

• Ocazii: Evenimente festive, cine elaborate, aniversări, cadou pentru colecționari sau degustări premium

  
  

Asocieri Culinare

Se potrivește excelent cu:

• preparate din carne roșie: vită, vânat, miel

• tocănițe bogate și preparate gătite lent

• brânzeturi maturate

• preparate cu sosuri complexe și condimente fine