St Come Chateauneuf Du Pape Rouge

St Cosme Châteauneuf-du-Pape Rouge, Sec, 750 ml

Descriere Produs:
Un vin emblematic al regiunii Châteauneuf-du-Pape, creat cu măiestrie de Louis Barruol, St Cosme Châteauneuf-du-Pape Rouge reprezintă expresia pură și clasică a terroir-ului său unic. Realizat dintr-un amestec complex de Grenache, Mourvèdre, Syrah și Cinsault, acest vin oferă un buchet aromatic impresionant, completat de o structură fermă și un gust plin de vibrație și eleganță.

Detalii Produs:

• Producător: Château de Saint Cosme
• Regiune: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Franța
• Soi de Struguri: 50% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault
• Volum: 750 ml
• Tip: Roșu, Sec
• Alcool: 15.5%
• Alergeni: Conține sulfiți

Note de Degustare:

• Culoare: Roșu rubiniu intens, cu reflexii purpurii.
• Nas: Arome profunde de cireșe coapte, lavandă, cimbru, trufe și măsline negre, completate de note de pământ și mirodenii.
• Gust: Complex și bine structurat, cu arome de fructe roșii, accente de ierburi provensale, și o textură catifelată. Final lung, cu tonuri minerale și condimentate.

Vinificare:
Strugurii sunt recoltați din trei terroir-uri distincte: platoul La Crau (soluri argiloase cu pietricele rulate), Valori și Christia (soluri nisipoase). Vinul este realizat cu fermentație integrală în ciorchini, utilizând drojdii indigene, apoi maturat timp de 24 de luni în butoaie vechi de stejar de 228 de litri. Procesul exclude clarificarea și filtrarea pentru a păstra autenticitatea aromelor și caracterului.

Recomandări de Servire:

• Temperatura: 16-18°C
• Asocieri Culinare: Ideal alături de pulpă de miel gătită lent, astfel încât să devină fragedă și să se topească în gură. De asemenea, se potrivește cu preparate bogate din carne roșie sau brânzeturi maturate.

Caracteristici Distinctive:

• Provenit dintr-un terroir intens, cu veri fierbinți și soluri argiloase roșii acoperite de pietricele, vinul capătă textura, rotunjimea și dulceața caracteristice Châteauneuf-du-Pape.
• Vinificat și maturat cu tehnici tradiționale pentru a asigura un profil autentic și memorabil.