Specialitatea din carne de cerb (Pastramă) Berke 80g

Descriere produs:

Specialitatea din Carne de Cerb (Pastramă) Berke este un preparat artizanal premium, realizat din carne de cerb atent selecționată și condimentată după rețete tradiționale. Maturată și afumată delicat, această pastramă evidențiază gustul autentic al vânatului, oferind o combinație echilibrată între aromele naturale ale cărnii și notele fine de condimente și fum.

Cu o textură fragedă și un profil aromatic complex, este alegerea ideală pentru platouri gourmet, aperitive rafinate sau gustări speciale dedicate iubitorilor de vânat.

Detalii produs:

• Producător: Berke
• Țara de origine: România
• Tip: Pastramă din carne de cerb
• Cantitate netă: 80 g
• Ambalaj: Pachet feliat, vidat
• Păstrare: La temperaturi între 2°C și 8°C

Note de degustare:

Aspect: Felii subțiri, de culoare roșu închis, cu margini ușor afumate și fibre fine specifice cărnii de vânat

Aromă: Elegantă și intensă, cu note de carne maturată, fum natural și condimente atent dozate

Gust: Bogat și rafinat, cu caracter specific cărnii de cerb, completat de un echilibru perfect între savoarea naturală și aromele condimentelor

Textură: Fragedă și fermă în același timp, cu o consistență plăcută care evidențiază calitatea cărnii

Proces de producție:

Carnea de cerb este atent selecționată, condimentată și maturată în condiții controlate, apoi afumată lent pentru a-și dezvolta aroma autentică. Procesul tradițional păstrează caracterul natural al cărnii și oferă un produs premium cu un gust intens și echilibrat.

Asocieri gastronomice:

Ideală pentru platouri cu brânzeturi maturate, mezeluri fine și fructe uscate. Se servește excelent alături de pâine artizanală, murături, ceapă roșie, hrean sau chutney de merișoare.

Se asociază perfect cu vinuri roșii corpolente, Pinot Noir, Syrah sau Cabernet Sauvignon, dar și cu o bere artizanală brună ori o pălincă tradițională.

Profilul produsului:

Specialitatea din Carne de Cerb (Pastramă) Berke 80 g este o delicatesă artizanală care pune în valoare gustul autentic al vânatului și tradiția preparatelor transilvănene. Cu o aromă complexă, o textură fragedă și un caracter elegant, reprezintă alegerea perfectă pentru cei care apreciază produsele premium și experiențele gastronomice autentice.