Suspirum Marrugat D.O. Cava

Suspirum Brut Nature, sec, 750 ml

Suspirum Marrugat D.O. Cava este o cava rafinată și complexă, produsă în renumita regiune Penedés din Spania. Acest vin spumant îmbină armonios cele patru soiuri de struguri: Chardonnay, Macabeo, Parellada și Xarel·lo, oferind o experiență gustativă de neuitat.

Caracteristici

• Producător: Bodegas Pinord
• Țara de origine: Spania
• Regiune: Penedés
• Soiuri: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
• Tip: Cava, Brut
• Volum: 750 ml
• Alcool: N/A
• Temperatura optimă de servire: 6°C

Note de degustare

• Culoare: Tonuri aurii clare, cu o efervescență fină și constantă de mici bule care formează șiraguri până la suprafață.
• Miros: Arome intense de fructe exotice specifice Chardonnay-ului, completate de note de patiserie și fructe uscate, datorită maturării pe drojdii.
• Gust: Un vin spumant cu corp plin și bine structurat. Pe palat, carbonatarea uniformă și textura catifelată dezvăluie complexitatea obținută prin învechire. Aromele de fructe sunt persistente, cu un final lung și elegant.

Vinificare

• Elaborare: Suspirum Marrugat D.O. Cava este realizată din trei soiuri clasice de struguri din Penedés, îmbogățite cu Chardonnay. Fermentația secundară în sticlă durează aproximativ patru ani, ceea ce conferă vinului o complexitate și o profunzime deosebite.

Recomandări culinare

Suspirum Marrugat D.O. Cava este versatil și se potrivește de minune cu o varietate de preparate culinare. Îl puteți savura alături de:

• Orezuri mixte
• Carne de capon și pulardă
• Vânat, precum cerb, prepeliță și fazan, iepure și mistreț
• Mezeluri uscate
• Fripturi de vită, precum entrecote, cotlet și mușchi
• Tocănițe și carne cu sosuri
• Fructe de mare cu sosuri
• Rață
• Fructe uscate