Dibón Cava Brut Selección, 750 ml

Descriere produs:
Dibón Cava Brut Selección este un vin spumant sec produs în regiunea Catalonia, Spania, în zona D.O. Cava, utilizând metoda tradițională de fermentare în sticlă. Acest Cava tânăr și proaspăt se remarcă prin caracterul său revigorant, bulele fine și profilul fructat, fiind ideal atât pentru momente festive, cât și pentru asociere gastronomică variată.

Detalii produs:
Producător: Bodegas Pinord
Țara de origine: Spania
Regiune: Catalonia
Tip: Vin spumant sec (Brut)
Volum: 750 ml
Alcool: 11.5%
Soiuri: Xarel·lo și alte soiuri specifice Cava
Temperatura de servire: 6–8°C
Metodă de producție: Metoda tradițională (fermentare secundară în sticlă)

Note de degustare:
Culoare deschisă, strălucitoare, cu perlaj fin și persistent. Nas proaspăt și tânăr, cu arome de fructe albe precum măr verde și note florale discrete. Gust crocant și echilibrat, cu aciditate vie și accente de citrice și mere. Final curat, proaspăt și revigorant.

Vinificare:
Obținut prin metoda tradițională de fermentare secundară în sticlă, similară metodei Champenoise, care îi conferă complexitate, finețe a bulelor și o textură elegantă.

Asocieri culinare:
Se potrivește cu aperitive fine, stridii cu vinaigretă de măceșe, midii în sos de vin alb, preparate din bibilică cu sos Marsala și struguri, precum și brânzeturi maturate precum Manchego, Parmesan sau Jarlsberg.

Profilul produsului:
Dibón Cava Brut Selección este un vin spumant sec, proaspăt și elegant, cu perlaj fin și profil fructat, ideal pentru aperitive, fructe de mare și momente festive.