Movia Veliko Rdece 2017, sec, 750 ml

Movia Veliko Rdeče 2017, Sec, 750 ml

Descriere produs:
Movia Veliko Rdeče 2017 este un vin roșu premium din regiunea Goriška Brda, Slovenia, renumit pentru eleganța și complexitatea sa. Acest cupaj rafinat îmbină trei soiuri clasice – Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir – cultivate ecologic pe solurile calcaroase ale regiunii. Cu o vinificație artizanală și maturare îndelungată, vinul exprimă autenticitatea terroir-ului și tradiția casei Movia.

Caracteristici produs:

• Producător: Movia
• Regiune: Goriška Brda, Slovenia
• Tip: Vin roșu sec
• Volum: 750 ml
• Soi: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
• Alcool: 13,5%
• Culoare: Roșu rubiniu intens
• Temperatura de servire: 16-18°C

Note de degustare:

• Culoare: Roșu rubiniu profund, cu reflexii granate.
• Olfactiv: Arome complexe de fructe negre (coacăze, mure), condimente, tutun, lemn dulce și o tentă subtilă de pământ și ciuperci.
• Gustativ: Textură catifelată, corp plin și bine echilibrat, cu taninuri ferme și bine integrate. Note de fructe de pădure coapte, condimente picante și o mineralitate distinctivă. Final lung, persistent și elegant.

Vinificație:
Movia Veliko Rdeče 2017 este produs din struguri culeși manual, fermentați spontan cu drojdii sălbatice. Vinul este maturat în butoaie de stejar timp de cel puțin 4 ani, fără filtrare, păstrând astfel puritatea și caracterul natural al vinului.

Recomandări culinare:
Acest vin complex și structurat se potrivește excelent cu:

• Carne roșie: vită la grătar, fripturi sau preparate slow-cooked
• Vânat: căprioară, mistreț sau prepeliță
• Brânzeturi maturate: Pecorino, Parmigiano Reggiano sau brânzeturi cu mucegai nobil
• Mâncăruri tradiționale: risotto cu ciuperci sălbatice sau tocană de carne

Recomandări de servire:

• Temperatura optimă: 16-18°C
• Decantare: Se recomandă decantarea cu 1-2 ore înainte de servire, pentru a permite dezvoltarea completă a aromelor.
• Potențial de învechire: Vinul poate fi păstrat în condiții optime timp de 10-15 ani, câștigând complexitate suplimentară în timp.