Sipos - Kéknyelű 2021, sec, 750 ml

Sipos Kéknyelű 2021, sec, 750 ml

Un vin alb rar și elegant, Sipos Kéknyelű 2021 provine din regiunea Balaton, Ungaria. Acest soi de struguri autohton, Kéknyelű, este cunoscut pentru finețea sa și caracterul unic oferit de terroir-ul vulcanic al regiunii Balaton.

Note de degustare:

• Culoare: Galben pai strălucitor, cu reflexii verzui delicate.
• Aromă: Arome florale fine, combinate cu tonuri subtile de fructe albe și citrice. Note minerale evidente, cu o ușoară tentă de ierburi.
• Gust: Vin sec, bine structurat, cu aciditate plăcută și un echilibru între prospețimea citrică și accentele minerale. Postgust persistent, ușor floral.

Asocieri culinare:

• Porc: Mușchiuleț de porc cu ierburi sau carne de porc la grătar cu lămâie.
• Scoici: Midii în sos alb sau scoici la abur.
• Vegetarian: Risotto cu legume de sezon, sparanghel sau preparate cu brânză proaspătă.
• Păsări de curte: Piept de pui la grătar sau curcan la cuptor cu ierburi aromatice.
• Pește slab: File de cod, doradă la grătar sau păstrăv la cuptor cu legume sotate.

Detalii tehnice:

• Soi: Kéknyelű
• Tip: Alb sec
• Regiune: Balaton, Ungaria
• Crama: Sipos
• Alcool: 13% (aproximativ)
• Alergeni: Conține sulfiți
• Temperatura de servire: 10-12°C

Context:

Sipos Kéknyelű reflectă tradiția viticolă maghiară, fiind un vin elegant și versatil. Soiul Kéknyelű este un strugure rar, cultivat aproape exclusiv în regiunea Balaton, ceea ce îl face o alegere specială pentru pasionații de vinuri autentice.