Selene Fetească Neagră 2021, nefiltrat, sec, 750 ml

Selene Fetească Neagră 2021, Nefiltrat, Sec, 750 ml

Descriere:
Selene Fetească Neagră 2021 este un vin roșu baricat și nefiltrat, care surprinde prin prospețimea sa, latura florală distinctă și corpul plin, catifelat, cu taninuri subtile, caracteristice acestui soi autohton. Face parte din gama Selene, vinificată doar în anii excepționali, iar 2021 a fost un an deosebit pentru Feteasca Neagră de Recaș.

Origine:

• Țara: România
• Regiune: DOC-Recaș
• Soi: Fetească Neagră

Vinificare:

• Selecție riguroasă a strugurilor din terroir-ul variat al podgoriei Recaș
• Maturare timp de 6 luni în butoaie de stejar francez Dargaud & Jaegle
• Nefiltrat pentru a păstra intensitatea și autenticitatea aromelor

Aroma și Gust:

• Aspect: Culoare densă, rubinie, cu reflexii violete
• Miros: Arome intense de fructe de pădure (afine, frăguțe, zmeură), completate de smochine, lemn dulce și condimente fine
• Gust: Catifelat și echilibrat, cu note de prune, nucșoară, cardamom și un final elegant, marcat de ciocolată și vanilie
• Postgust: Lung, persistent și rafinat

Temperatura optimă de consum: 14 - 16°C

Alcool: 14%

Recomandări gastronomice:
Selene Fetească Neagră 2021 este un vin versatil, perfect alături de preparate pe bază de legume coapte (vinete, ciuperci, dovlecei), dar și de mâncăruri tradiționale precum sarmale în foi de viță, tocănițe de vânat și plăcinte sărate.