Salamul de vară Berke (350g)

Descriere produs:

Salamul de Vară Berke este un mezel artizanal preparat după o rețetă tradițională, din carne atent selecționată și condimentată cu un amestec echilibrat de mirodenii. Maturat și uscat lent pentru a-și dezvolta aroma autentică, acest salam se remarcă prin gustul său bogat, textura fermă și caracterul rustic, fiind o alegere excelentă pentru platouri reci, gustări sau sandvișuri gourmet.

Produs de Berke, un producător recunoscut pentru respectarea tradiției și utilizarea ingredientelor de calitate, Salamul de Vară oferă o experiență culinară autentică, inspirată din gastronomia transilvăneană.

Detalii produs:

• Producător: Berke
• Țara de origine: România
• Tip: Salam de vară
• Cantitate netă: 350 g
• Ambalaj: Baton vidat
• Păstrare: La temperaturi între 2°C și 8°C

Note de degustare:

Aspect: Baton cu pastă compactă, de culoare roșu-rubinie, presărată cu inserții fine de grăsime

Aromă: Intensă și echilibrată, cu note de carne maturată, piper și condimente tradiționale

Gust: Savuros și bine definit, cu o ușoară notă afumată și un final plăcut, persistent

Textură: Fermă și densă, ideală pentru feliere subțire și servire pe platouri de aperitive

Proces de producție:

Salamul este preparat din carne atent selecționată, asezonată cu condimente naturale și maturată lent în condiții controlate. Acest proces tradițional permite dezvoltarea unei arome complexe și a texturii specifice salamurilor de calitate, păstrând autenticitatea produsului.

Asocieri gastronomice:

Ideal pentru platouri cu mezeluri și brânzeturi, sandwich-uri, gustări reci sau picnicuri. Se asociază excelent cu brânzeturi maturate, castraveți murați, măsline, ardei copți și pâine artizanală.

Poate fi servit alături de un vin roșu sec, o bere artizanală sau inclus în platouri gourmet, alături de produse tradiționale și specialități locale.

Profilul produsului:

Salamul de Vară Berke 350 g este o specialitate artizanală care îmbină tradiția cu calitatea ingredientelor atent selecționate. Cu o aromă intensă, o textură fermă și un gust autentic, este alegerea perfectă pentru cei care apreciază mezelurile românești preparate după rețete consacrate.