Salamul de cerb cu înveliș de piper Berke (100g)

Descriere produs:

Salamul de Cerb cu Înveliș de Piper Berke este o specialitate artizanală premium, preparată din carne de cerb atent selecționată și maturată lent pentru a evidenția gustul autentic al vânatului. Învelișul generos de piper completează perfect aroma naturală a cărnii, oferind un contrast plăcut între savoarea intensă și notele ușor condimentate.

Rezultatul este un salam cu personalitate, destinat iubitorilor de produse gourmet și preparate din vânat de cea mai bună calitate.

Detalii produs:

• Producător: Berke
• Țara de origine: România
• Tip: Salam maturat din carne de cerb cu înveliș de piper
• Cantitate netă: 100 g
• Ambalaj: Pachet feliat, vidat
• Păstrare: La temperaturi între 2°C și 8°C

Note de degustare:

Aspect: Felii subțiri de culoare roșu-rubinie, înconjurate de un strat fin de piper care evidențiază aspectul rustic și artizanal

Aromă: Intensă și elegantă, cu note specifice cărnii de cerb, completate de parfumul proaspăt și condimentat al piperului

Gust: Complex și bine echilibrat, cu savoarea delicată a vânatului, accente ușor picante și un final lung, aromat

Textură: Fermă și fină, rezultat al procesului lent de maturare, cu o consistență plăcută și fragedă

Proces de producție:

Carnea de cerb este atent selecționată, asezonată cu un amestec de condimente naturale și maturată în condiții controlate. La finalul procesului, salamul este acoperit cu un strat de piper, care îi intensifică profilul aromatic și îi oferă un aspect distinctiv.

Asocieri gastronomice:

Ideal pentru platouri gourmet alături de brânzeturi maturate, fructe uscate, nuci și pâine artizanală. Se potrivește excelent cu gem de merișoare, chutney de ceapă roșie sau castraveți murați.

Se recomandă a fi servit împreună cu vinuri roșii elegante, precum Pinot Noir, Syrah sau Cabernet Sauvignon, dar și alături de o bere artizanală brună sau o pălincă tradițională.

Profilul produsului:

Salamul de Cerb cu Înveliș de Piper Berke 100 g este o specialitate artizanală care îmbină rafinamentul cărnii de vânat cu intensitatea aromelor de piper. Cu un gust bogat, o textură perfect maturată și un caracter autentic, acest produs reprezintă o alegere excelentă pentru platouri premium și experiențe culinare deosebite.