Saint-Aubin 1er Cru Rouge Les Perrières

Descriere produs:

Saint-Aubin 1er Cru Rouge Les Perrières este un vin roșu sec elegant din Burgundia, Franța, produs de Domaine Roux Père & Fils. Provenit dintr-o parcelă Premier Cru din apelațiunea Saint-Aubin, acest Pinot Noir reflectă finețea și structura caracteristice Côte de Beaune, oferind un profil fructat intens, echilibrat de taninuri fine și o textură catifelată.

Detalii produs:

Producător: Domaine Roux Père & Fils
Țara de origine: Franța
Regiune: Bourgogne, Saint-Aubin
Clasificare: Premier Cru
Cuvée: Les Perrières
Tip: Vin roșu sec
Culoare: Roșu
Volum: 750 ml
Soiuri: 100% Pinot Noir
Alcool: 13%
Temperatură de servire: 15°C

Note de degustare:

Culoare: Roșu granat închis, cu reflexii rubinii

Nas: Arome de coacăze negre, vișine Morello și mure, completate de note condimentate și accente fine de mocha

Gust: Catifelat și structurat, cu textură “silky”, echilibru bun și final viu, ușor energic

Postgust: Lung, persistent, cu rotunjime și finețe în evoluție

Vinificare:

Vinificat din struguri Pinot Noir proveniți din parcela Premier Cru Les Perrières, cu accent pe exprimarea fructului și a structurii naturale a vinului.

Maturare:

Maturarea contribuie la dezvoltarea supleței și complexității, rotunjind taninurile și adăugând profunzime aromelor condimentate și fructate.

Asocieri culinare:

Ideal pentru carne de vită, porc fript sau caramelizat, carne de pasăre în sosuri bogate, brânzeturi albastre și preparate precum foie gras.

Profilul vinului:

Saint-Aubin 1er Cru Rouge Les Perrières este un Pinot Noir burgund elegant și structurat, cu expresie fructată intensă și echilibru rafinat, reprezentând stilul clasic al Premier Cru din Côte de Beaune.