Saint-Aubin 1er Cru Blanc La Chatenière

Descriere produs:

Saint-Aubin 1er Cru Blanc La Chatenière este un vin alb sec elegant din prestigioasa regiune Côte de Beaune, Burgundia, Franța. Obținut din 100% Chardonnay, acest vin reflectă finețea și structura specifică apelațiunii Saint-Aubin Premier Cru, oferind un echilibru între prospețime, mineralitate și bogăție aromatică, cu o evoluție frumoasă în timp.

Detalii produs:

Producător: Roux Père & Fils
Țara de origine: Franța
Regiune: Saint-Aubin 1er Cru, Côte de Beaune, Burgundia
Tip: Vin alb sec
Culoare: Alb
Volum: 750 ml
Soiuri: 100% Chardonnay
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 12–14°C
Alergeni: Conține sulfiți

Note de degustare:

Culoare: Galben auriu cu reflexii solare

Nas: Arome de flori albe, flint, migdal verde și floare de portocal, cu evoluție către note de ceară de albine, miere, marțipan și condimente fine

Gust: Structurat și elegant, ușor vivace la început, apoi din ce în ce mai amplu, cu textură fluidă și echilibru între prospețime și onctuozitate

Postgust: Lung, rafinat, cu mineralitate fină și note ușor condimentate

Vinificare:

Vinificat din struguri Chardonnay proveniți din Saint-Aubin Premier Cru, cu accent pe exprimarea pură a terroir-ului și a echilibrului natural dintre prospețime și structură.

Maturare:

Maturarea contribuie la dezvoltarea complexității aromatice, aducând note de miere, marțipan și ceară de albine, păstrând în același timp prospețimea și precizia vinului.

Asocieri culinare:

Ideal pentru pește cu textură fermă, crustacee la grătar sau la abur și preparate din carne de pasăre cu structură densă.

Profilul vinului:

Saint-Aubin 1er Cru Blanc La Chatenière este un Chardonnay burgund rafinat și expresiv, cu structură elegantă, prospețime vibrantă și potențial de evoluție, reprezentând stilul clasic al marilor vinuri albe din Côte de Beaune.