Rosso Di Montalcino DOC 2016, sec, 750 ml

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2016, SEC, 750 ML

Descoperă Rosso di Montalcino DOC 2016, un vin roșu sec de origine protejată din regiunea Toscana, produs exclusiv din struguri Sangiovese, care captivează simțurile cu intensitatea și eleganța sa. Cu o culoare rubinie intensă, acest vin îmbină prospețimea fructelor roșii cu note delicate de vanilie, oferind o experiență gustativă complexă și echilibrată.

Origine: Toscana, Rosso di Montalcino DOC
An de recoltă: 2016
Soiuri de struguri: 100% Sangiovese
Temperatura de servire: 16-18°C
Conținut de alcool: 14.5%
Volum: 750 ml

Vinificație

Fermentația alcoolică cu macerarea pielițelor timp de 18-20 zile la temperatură controlată și fermentația malolactică spontană au avut loc în vase tronconice din lemn de stejar de Slavonia. Vinul a fost maturat în butoaie de stejar de Slavonia de 20-32 hl pentru 6-10 luni, urmat de un proces de învechire în sticlă de cel puțin 3-4 luni. Este comercializat la 15-18 luni după recoltă.

Note de Degustare

Culoare: Roșu rubiniu intens
Miros: Proaspăt, cu note de fructe roșii și vanilie
Gust: Bună structură, ușor taninos, persistent

Recomandări Culinare

Acest vin se potrivește de minune cu paste cu ragu de carne, carne albă și roșie la cuptor, ciuperci, mezeluri și brânzeturi. Pentru a savura pe deplin aromele complexe ale acestui vin, se recomandă decantarea cu cel puțin o oră înainte de servire.