Caracteristica solului argilos, perioada prelunga a coacerii strugurilor
în soarele de toamnă, precum și stafidirea specifica “vinurilor de
paie”, cateva luni in ladite, da vinului un nas intens, fructat (ananas,
piersici, pepene galben si gutuie) și aroma fagurilor cu miere; culoare
galben ..
Cuvee Celest este spumantul realizat după metoda tradițională al cramei Villa Vinea situată în inima Transilvaniei. După 3 ani de maturare în sticlă, acest spumant din Pinot Noir, Riesling de Rin şi Chardonnay are culoarea chihlimbarului şi un periaj fin şi persistent, cu note de caise și coaja de p..
Un spumant din Pinot Noir vinificat în rozé, care aduce o explozie de fructe roşii proaspete şi crocante, dublate de o frumoasă mineralitate, specifică Târnavei Mici. Culoarea vinului este roz pal, cu irizaţii portocalii, iar perlarea este intensă şi îndelungată. Nasul este delicat, cu piersici..
În crearea de Cuvee Diamant, combinarea celor două soiuri autohtone
Feteasca Alba si Feteasca Regala redescopera clasa soiurilor romanesti.
Caracterul vinului este accentuat de fermentarea si maturarea in
barrique‐uri frantuzesti. Nasul este bogat in arome de fructe (pere și
mere) amestecat ..
Soi romanesc de struguri, pentru vinuri roșii (de asemenea, numit
Madchentraube negru), care este surprinzător de bine‐cunoscut pentru
vinurile sale cu rezultate excelente (cantitativ si calitativ). Culoarea
este un rubiniu inchis; pe nas, există arome ce combina cireșele negre,
mure și coac..
O aciditate discreta, cu aromă echilibrată caracteristica „Villa Vinea”.
În aceasta Feteasca Regala regasim versiunea originala, parfumata,
corpolenta cu note fructate si florale, amintind în aromă de piersica și
caisa, de culoare galben deschis la galben pai, plina de viață pe cerul
gurii, ..
Gewurztraminer‐ul Villa Vinea este rezultatul teroir‐ului din
Transilvania, pentru solul tipic luto‐argilos, zilelor insorite, mediu
și orientarea optimă a pantei. Culoare galben‐pai, tipica soiului, nas
cu arome de trandafir nobil și litchi, rotunjit prin parfumul de
condimente orientale. P..
Deschidere fina, discret, usor aromat, aciditate viguroasa; culoare
galben deschis spre galben pai. Buchet fin de fructe de mere proaspete,
piersici și caise, o aromă ușoară de nucsoara completează experiența
gustului. În gura, proaspat și suculent, putin sarat, spre final cu
usoara minerali..
Pinot Noir‐ul nostru aparține școlii vechi de vin roșu. Roșu‐rubiniu,
profund, bogat în culoare este feed‐back‐ul la sol, in special la
solurilor argiloase grele și microclimatul specific. Aroma de fructe de
padure rosii (zmeura), vișine și smochine coapte; corpolent, elegant și
catifelat la..
Riesling‐ul de la Villa Vinea reflecta caracterul împrejurimilor : solul
argilos, greu duce la o mineralitate subtila, usor sarata, precum și o
aromă corpolenta de fructe. Nuanța de spumant galben‐pal se adauga in
mod natural in spectrul de culori datorate teraselor orientate spre sud
din va..
O premiera în Romania. Nasul este imediat recunoscut, specific, cu miros
de zmeura si cirese, pe bolta palatina se simte inconfundabil
specificul vinurile minerale VILLA VINEA. Prin metoda clasica „Saignée”,
mustul ramane scurt timp în contact cu pielita si pulpa, astfel
taninuri tipice de Z..
Nobilul vinurilor roșii Villa Vinea. Cuvee Merlot și Zweigelt, struguri
selectati cu grija din vie. Intens mineralizat, adânc în culoare; pe nas
interacțiunea armonioasă de arome de fructe rosii, precum si vanilie,
lemn de stejar și lemn dulce. Corpolent, structurat, elegant și cu
finețe pe ..