Struguri din soiul Fetească Albă dintr-o vie veche de 40 de ani
împreună cu un complement de Sauvignon Blanc au fost culeși de mână în
dimineața zilei de 6 Septembrie. După o presare lejeră, mustul a
fermentat parțial în butoaie noi de stejar românesc.Clar
are o strălucire aurie-smarald, cu ..
Produs
din struguri amestecati de feteasca alba si feteasca regala dintr-o vie
veche de 50 de ani. Fara drojdii selectionate, ca de altfel toate
vinurile Dagon, a iesit demi-sec. Dar nu va ingrijorati. Este foarte
fresh, corpolent, rotund si aromat...
Strugurii acestui vin obârșesc dintr-o parte înaltă și nisipoasă a viei
vechi de Fetească Neagră numită popular “La Nisip”. Randamentul natural
redus de mai puțin de trei tone la hectar produce boabe mici, intens
aromate. Aceștia sunt cei mai valoroși struguri ai viei noastre și
vinuri..
Este predecesorul celui mai bun vin rose romanesc numit de Gault & Millau in 2018.Temperatura optima,recomandata pentru servire este la 10-12˚ C, alături de fructe de mare si branzeturi.Este un rose catifelat si rotund datorita aportului aromatic al shiraz-ului, se potriveste mi..
Dagon Clan Jar strălucește roșu-purpuriu din
pahare și respiră arome intense de vișine și fructe de pădure. Elegant,
cu tanini fini și un gust care rămâne îndelung în gură, vinul poate fi
băut atât imediat, însoțit cu brânzeturi fine, cât și păstrat la
învechire câțiva ani...
Dagon Clan Jar strălucește roșu-purpuriu din
pahare și respiră arome intense de vișine și fructe de pădure. Elegant,
cu tanini fini și un gust care rămâne îndelung în gură, vinul poate fi
băut atât imediat, însoțit cu brânzeturi fine, cât și păstrat la
învechire câțiva ani...