Ried Kaferberg Grüner Veltliner Kamptal DAC 2020, sec, 750 ml

Ried Käferberg Grüner Veltliner Kamptal DAC 2020, sec, 750 ml

Descrierea produsului:
Ried Käferberg Grüner Veltliner Kamptal DAC 2020 este un vin alb elegant și complex, produs din soiul Grüner Veltliner din una dintre cele mai renumite regiuni viticole din Austria, Kamptal. Acest vin a fost apreciat cu note excelente de critici internaționali, obținând 95 de puncte Falstaff și James Suckling. Este un vin organic, plin de caracter și minerale, cu un final lung și bine echilibrat.

Caracteristici:

• Regiune: Kamptal DAC, Austria
• Soi de struguri: Grüner Veltliner
• Conținut alcoolic: 12,5%
• Tip: Sec
• Maturitate de băut: 2023-2036
• Închidere: Plută naturală
• Tip de vinificație: Fermentație spontană în butoaie de stejar, învechire pe drojdie fină timp de 9 luni
• Alte informații: Organic, AT-BIO-402

Note de degustare:
Vinul se prezintă cu o culoare aurie cu reflexe verzi. La nas, se remarcă arome discrete de ierburi uscate, fructe confiate și turta dulce, urmate de note de verbena cu lămâie. Gustul este suculent și bine structurat, cu miez mineral dens, jeleu de ananas și mere, și o tentă de portocale cu crustă de sare. Aciditatea picantă creează o presiune și o tensiune subtilă, iar finalul este lung, fructat și sărat. Un vin cu o personalitate complexă, care îmbină perfect intensitatea și eleganța.

Asocieri culinare:
Acest Grüner Veltliner se potrivește perfect cu preparate asiatice dulci-acrișoare, pește la cuptor, fructe de mare sau mâncăruri prăjite. Este ideal și alături de carne de pasăre sau preparate din carne albă.