Recas Selene Cabernet Sauvignon 2019 Nefiltrat, sec, 750ml

Recas Selene Cabernet Sauvignon 2019, Nefiltrat, Sec, 750 ml

Descriere:
Selene Cabernet Sauvignon 2019 este un vin roșu sec, nefiltrat, cu o expresie puternică și elegantă. Maturat în butoaie de stejar francez nou, acest Cabernet Sauvignon se remarcă printr-o complexitate aromatică deosebită și un potențial de învechire de peste 10 ani.

Origine:

• Țara: România
• Regiune: DOC-Recaș
• Soi: Cabernet Sauvignon

Vinificare:

• Nefiltrat, pentru a păstra autenticitatea aromelor și structura complexă
• Maturare în butoaie noi de stejar francez, ceea ce conferă vinului note elegante de vanilie și condimente

Aroma și Gust:

• Aspect: Culoare roșu-vișiniu opac, cu reflexe violacee
• Miros: Arome intense de fructe roșii și negre (mure, coacăze, vișine, frăguțe), completate de note fine de ciocolată amară, scorțișoară și vanilie
• Gust: Structură bine echilibrată, cu taninuri ferme, dar catifelate, și un final lung, elegant
• Postgust: Persistență remarcabilă, cu accente de fructe negre, condimente dulci și ciocolată neagră

Temperatura optimă de consum: 14 - 16°C

Alcool: 14%

Asocieri culinare:
Acest Cabernet Sauvignon puternic și elegant se potrivește perfect cu preparate rafinate, precum:

• Platouri tradiționale românești
• Pastramă și preparate din vânat (vițel, porc mistreț la jăratic)
• Brânzeturi maturate cu mucegai albastru
• Deserturi cu fructe de pădure (mure, coacăze, cireșe), tiramisu și mousse de ciocolată