Prosecco DOC Treviso Brut, 750ml

Le Contesse - Prosecco DOC Treviso Brut

Descriere produs:

Prosecco DOC Treviso Brut este un vin spumant obținut prin refermentare în autoclave, utilizând drojdii selecționate și la temperatură controlată. Produs în provincia Treviso, acest prosecco este realizat din struguri Glera și se distinge prin aciditatea sa plăcută și echilibrul armonios al gustului.

Detalii produs:

• Țara de origine: Italia
• Regiune: Provincia Treviso
• Tip: Brut (sec)
• Culoare: Alb
• Temperatura de servire: 6-8 °C
• Cantitate: 0.75 L
• Alcool: 11%
• Tip Strugure: Glera
• Vinificare: Presarea delicată și curățarea mustului prin decantare statică la rece.

Aspect:

• Culoare: galben pai deschis
• Perlage: Fine și persistent

Note de degustare:

• Miros: Plăcut fructat și floral, cu arome de mere, pere și flori albe mici.
• Gust: Aciditate plăcută, gust fin și extrem de armonios.

Vinificare și Maturare:

• Recoltare: A doua decadă a lunii septembrie.
• Maturare: Vinul este conservat în recipiente din oțel inoxidabil la temperaturi scăzute și îmbuteliat, urmând o perioadă de odihnă în sticlă pentru câteva săptămâni într-un depozit condiționat.
• Fermentație: Spontană în autoclave, cu fermentație alcoolică la temperatură controlată și utilizarea drojdiilor selecționate.
• Presare: Lejeră, cu tehnologie pneumatică la maximum 600 mbar.

Recomandări culinare:

Prosecco DOC Treviso Brut este excelent ca aperitiv datorită versatilității sale pronunțate, dar se potrivește de minune și cu preparatele din pește. Este un vin pentru orice ocazie.

Profilul vinului:

Prosecco DOC Treviso Brut este un vin spumant italian elegant, cu un perlage fin și persistent. Are un profil aromatic plăcut, cu note de mere, pere și flori albe mici, și un gust proaspăt, fructat și armonios. Ideal pentru aperitive și preparate din pește, acest prosecco brut este perfect pentru diverse ocazii.