Prosécco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Dry, 750 ml

Descriere produs:

Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Dry este un vin spumant italian de înaltă calitate, produs de La Contesse din struguri Glera cultivați pe dealurile renumitei regiuni Conegliano Valdobbiadene. Obținut prin refermentare în tancuri presurizate, folosind drojdii selecționate și temperatură controlată, acest prosecco impresionează prin eleganța sa, perlajul fin și echilibrul dintre aromele fructate și florale. Este un spumant versatil, ideal atât ca aperitiv, cât și pentru a însoți preparate rafinate.

Detalii produs:

Producător: La Contesse
Țara de origine: Italia
Regiune: Conegliano Valdobbiadene DOCG
Tip: Vin spumant Extra Dry
Culoare: Galben-pai deschis
Soiuri: Glera
Volum: 750 ml
Alcool: Aproximativ 11%
Temperatura de servire: 8–10°C

Note de degustare:

Culoare: Galben-pai delicat, cu perlaj fin și persistent

Buchet: Arome de măr Golden, pară Williams, flori de salcâm și glicină

Gust: Proaspăt, savuros și armonios, cu un echilibru elegant între fructuozitate și prospețime

Postgust: Fin, persistent și rafinat

Vinificare:

Strugurii sunt recoltați manual în a doua jumătate a lunii septembrie. După presarea delicată și decantarea la rece a mustului, fermentația are loc în tancuri din oțel inoxidabil la temperatură controlată de 18–19°C. Fermentația secundară se desfășoară în tancuri presurizate cu drojdii selecționate.

Maturare:

După îmbuteliere, vinul este maturat în sticlă timp de câteva săptămâni, într-un spațiu cu temperatură controlată.

Asocieri culinare:

Se servește excelent ca aperitiv și se potrivește foarte bine cu preparate din pește.

Profilul vinului:

Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Dry este un spumant elegant și expresiv, caracterizat prin perlaj fin, arome fructate și florale și un gust armonios. Provenit din una dintre cele mai prestigioase zone de producție a Prosecco-ului, este alegerea ideală pentru orice ocazie specială sau moment de sărbătoare.