Primitivo di Manduria Papale, 750ml

Papale Primitivo di Manduria, 750 ml

Descriere Produs:
Papale Primitivo di Manduria este un vin roșu nobil, cu o structură plină și mătăsoasă, rafinat în stejar francez. Provenind dintr-o podgorie legendară, ce a aparținut familiei Papei Benedict al XIII-lea, acest vin este un adevărat simbol al rafinamentului și al tradiției italiene. Cu arome intense de măceșe, coacăze roșii, caramel, lemn prăjit, lemn dulce și vanilie, Papale Primitivo își impresionează degustătorii prin complexitatea și finețea sa.

Detalii Produs:

• Țara de origine: Italia
• Regiune: Manduria, Puglia
• Cramă: Varvaglione
• Tip: Vin liniștit, roșu, sec
• Amestec: Primitivo
• Anul recoltei: 2018
• Alcool: 14%
• Volum: 750 ml
• Temperatura de servire: 16-18°C

Note de degustare:

• Aspect: Roșu purpuriu strălucitor cu reflexe roșii de cireșe
• Miros: Arome intense de fructe de pădure coapte (mure, afine, coacăze roșii), cu accente picante de bomboane maro, stejar, cacao și lemn dulce
• Gust: Rotund, corpolent și mătăsos, cu un echilibru perfect între dulceața subtilă a fructelor și taninurile moi
• Final: Lunga și armonioasă, cu o dulceață de fructe bine integrată

Vinificare:
Strugurii din viță de vie bătrână sunt recoltați manual și zdrobiți, iar după o perioadă de macerare, vinul este fermentat la temperaturi de 26-28°C. Ulterior, Papale Primitivo di Manduria este maturat timp de 8 luni în butoaie de stejar francez pentru a obține rafinamentul dorit.

Asocieri gastronomice:
Papale Primitivo di Manduria este ideal pentru mâncăruri picante de carne, cum ar fi tocană de miel cu scorțișoară și cozonac, antrecote la grătar cu ardei fierți sau, pentru o opțiune de desert, ciocolată fină.

Premii:

• Mundus Vini: Aur pentru 2017
• Trofeul Asio Wine Trophy: Aur pentru 2017
• Concours Mondial de Bruxelles: Argint pentru 2017
• Luca Maroni: 93 de puncte pentru 2016