Prieto Pariente La Provincia Garnacha & Tempranillo, sec, 750ml

Descriere produs:

Prieto Pariente La Provincia Garnacha & Tempranillo 2016 este un vin roșu sec, intens și elegant, obținut dintr-un cupaj de 55% Tempranillo și 45% Garnacha, provenit din regiunea Castilla y León, Spania. Vinul reflectă diversitatea terroir-urilor din satele Mucientes și Pedrosa del Rey, unde viile vechi, plantate între 1924 și anii 1950, oferă producții reduse și struguri de o calitate excepțională, rezultând un vin concentrat, expresiv și bine structurat.

Detalii produs:

Producător: Prieto Pariente - Pariente Tradición Familiar
Țara de origine: Spania
Regiune: Castilla y León
Tip: Vin roșu sec
Culoare: Roșu
Volum: 750 ml
Alcool: 14,5%
Soiuri: 55% Tempranillo, 45% Garnacha
Temperatura de servire: 16–18°C

Note de degustare:

Culoare: Roșu cireș intens, cu reflexii violacee

Buchet: Aromatic și complex, dominat de fructe roșii și negre coapte, completate de note de vanilie, condimente dulci și accente fine de lemn prăjit

Gust: Plin, elegant și bine structurat, cu arome de fructe negre, taninuri catifelate și echilibru între prospețime și influența baricului

Postgust: Lung, persistent și condimentat, cu note fructate și ușor afumate

Vinificare:

Fermentația alcoolică și malolactică au loc în tancuri din oțel inoxidabil la temperatură controlată, pentru a păstra echilibrul aromatic și prospețimea fructului. Ulterior, vinul este maturat timp de 10 luni în baricuri de stejar francez de 228 și 500 litri, ceea ce îi conferă complexitate și structură.

Maturare:

Maturat 10 luni în baricuri de stejar francez, ceea ce adaugă note de condimente, lemn dulce și o textură catifelată, menținând în același timp expresia fructată a soiurilor.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, miel, vită, preparate iberice, brânzeturi maturate, pește gras și salate consistente cu nuci sau carne.

Profilul vinului:

Prieto Pariente La Provincia 2016 este un vin roșu complex și rafinat, care îmbină caracterul fructat al Garnacha cu structura Tempranillo-ului. Este un vin bine echilibrat, cu profunzime, eleganță și potențial gastronomic ridicat, ideal pentru preparate intense și ocazii speciale.