Pierre Gimonnet Special Club Grand Teroirs du Chardonnay, Premiere Cru 2016, 750 ml

Pierre Gimonnet Special Club Grand Terroirs du Chardonnay Premier Cru 2016, 750 ml

Descriere produs:
Pierre Gimonnet Special Club Grand Terroirs du Chardonnay Premier Cru 2016 este o șampanie excepțională, creată exclusiv din Chardonnay de pe terroir-uri remarcabile din Côte des Blancs. Provenind din cele mai bune parcele Grand Cru și Premier Cru din Cramant, Chouilly și Cuis, acest cuvée impresionează prin complexitatea sa aromatică și echilibrul elegant. Maturată timp de peste 60 de luni pe drojdie, șampania dezvăluie arome bogate de nucă, gutui, caise uscate, cacao albă și note de patiserie. Cu o textură cremoasă, bule fine și un final lung și proaspăt, această șampanie reprezintă apogeul rafinamentului.

Detalii produs:

• Producător: Pierre Gimonnet & Fils
• Țara: Franța
• Regiune: Champagne, Côte des Blancs
• Tip: Vin spumant, Blanc de Blancs
• Soiuri de struguri: 100% Chardonnay
• Origine struguri:
  • 58% Cramant Grand Cru (Buissons, Bateau, Gros Mont, Champ du Prévôt)
  • 27% Chouilly Grand Cru (Mont Aigu)
  • 15% Cuis Premier Cru (Roualles, Croix-Blanche)
• Metodă de vinificare:
  • Fermentație și maturare în inox
  • Maturare pe drojdie timp de peste 60 de luni
  • Degorjat în 2023
• Dozaj: 4,5 - 5 g/L
• Alcool: 12%
• Note de degustare:
  • Vizual: Auriu pal, cu reflexii strălucitoare și bule fine.
  • Olfactiv: Note complexe de nucă, gutui, caise uscate, cacao albă și patiserie.
  • Gustativ: Textură cremoasă și stratificată, cu un echilibru perfect între prospețime și complexitate. Final lung și mângâietor.
• Recomandări culinare: Excelent alături de crustacee, pește alb, risotto cu trufe sau brânzeturi fine.
• Temperatura de servire: 8 - 10°C