Otarnita Pinot Noir 2020, sec, 750 ml

Otarnita Pinot Noir 2020, sec, 750 ml

Descriere Produs:
Otarnita Pinot Noir 2020 este un vin roșu sec, elegant și catifelat, originar din podgoriile Recaș, beneficiind de un terroir unic pe un versant cu expunere vestică. Acest Pinot Noir evidențiază un echilibru perfect între aromele delicate și o structură complexă, dezvoltate prin tehnici tradiționale de vinificație.

Detalii Produs:

• Țara de origine: România
• Soi: Pinot Noir
• Tip: Sec
• Cantitate: 750 ml
• Alcool: 13.5%
• Aciditate: 5.5 g/l
• Temperatura de servire: 16°C
• Clasificare: DOC Recaș

Note de degustare:

• Aspect: Roșu rubiniu strălucitor.
• Miros: Note florale delicate și arome intense de cireșe, completate de tente subtile de vanilie și lemn dulce.
• Gust: Catifelat și bine echilibrat, cu taninuri moi, acompaniate de arome de fructe roșii, rozmarin, piper negru și condimente fine.

Vinificație:
Strugurii sunt recoltați manual și selectați cu atenție. După fermentația de 30 de zile în rezervoare tronconice din oțel, vinul parcurge fermentația malolactică și este învechit timp de 12 luni în butoaie de stejar de 225 litri, urmat de o maturare suplimentară de 6 luni în sticlă.

Recomandări Culinare:
Asociere excelentă cu:

• Carne albă și roșie fină
• Melci și preparate delicate
• Brânzeturi maturate și ciuperci la grătar

Profilul Vinului:
Un Pinot Noir versatil și rafinat, Otarnita 2020 aduce în prim-plan tradiția viticolă din Recaș, cu note de complexitate și eleganță perfect echilibrate de un terroir unic.