Oțetul de coacăze negre Cerbul Acru 0.25L

Descriere produs:

Oțetul de coacăze negre Cerbul Acru este un produs artizanal premium, obținut prin fermentarea naturală a coacăzelor negre atent selecționate. Cu o aciditate de 5% și o aromă intens fructată, acest oțet surprinde prin echilibrul dintre prospețime, aciditate și notele complexe specifice fructelor de pădure.

Inspirat de tradițiile producției naturale de oțet și realizat cu grijă pentru a păstra caracterul autentic al ingredientelor, Oțetul de coacăze negre Cerbul Acru aduce un plus de rafinament preparatelor culinare și dressingurilor gourmet.

Detalii produs:

• Producător: Cerbul Acru
• Țara de origine: România
• Tip: Oțet de coacăze negre
• Concentrație aciditate: 5%
• Volum: 250 ml
• Ambalaj: Sticlă de sticlă
• Obținere: Fermentare naturală
• Păstrare: În loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă

Note de degustare:

Aspect: Roșu-rubiniu închis, cu reflexii violet caracteristice coacăzelor negre

Aromă: Intens fructată, cu note de fructe de pădure, coacăze negre coapte și accente florale subtile

Gust: Echilibrat și expresiv, cu aciditate plăcută și arome persistente de coacăze negre

Textură: Fluidă și elegantă, cu o prospețime naturală care evidențiază caracterul fructului

Proces de producție:

Oțetul este obținut prin fermentarea naturală a coacăzelor negre, proces care permite dezvoltarea aromelor complexe și păstrarea caracterului autentic al fructelor. Metoda tradițională de producție contribuie la obținerea unui produs echilibrat, cu o aciditate armonioasă și un profil aromatic distinct.

Asocieri gastronomice:

Ideal pentru salate verzi, dressinguri, sosuri pentru carne de pasăre, vânat și preparate din rață. Se potrivește excelent cu brânzeturi maturate, legume coapte și preparate gourmet care beneficiază de o notă fructată și elegant acidulată.

Poate fi utilizat și în marinade sau reduceri culinare, oferind preparatelor profunzime și complexitate aromatică.

Profilul produsului:

Oțetul de coacăze negre Cerbul Acru este o alegere rafinată pentru iubitorii de produse artizanale și ingrediente deosebite. Cu aroma sa intens fructată, aciditatea echilibrată și caracterul autentic al coacăzelor negre, acest oțet transformă preparatele obișnuite în experiențe gastronomice memorabile.