Cloudy Bay Pinot Noir 2020, 750 ml

Descriere produs:

Cloudy Bay Pinot Noir 2020 este un vin roșu sec elegant din Noua Zeelandă, regiunea Marlborough, cu o textură mătăsoasă și un caracter complex. Provenit din soluri argiloase și versanți orientați nordic, acest Pinot Noir reflectă perfect expresia terroir-ului local, oferind un profil aromatic rafinat, fructat și floral, ideal pentru consum imediat sau pentru învechire.

Detalii produs:

Producător: Cloudy Bay
Țara de origine: Noua Zeelandă
Regiune: Marlborough
Tip: Vin roșu sec
Culoare: Roșu rubiniu intens
Volum: 750 ml
Alcool: 13.9%
Soiuri: Pinot Noir
Temperatura de servire: 12–15°C
Potențial de învechire: 5–10 ani

Note de degustare:

Miros: Arome florale de petale de trandafir, cireșe negre și mure.
Gust: Fructe de pădure coapte, căpșuni sălbatice și mărăcini, cu tanini mătăsoși și aciditate fină.
Postgust: Lung, elegant și bine structurat.

Vinificație:

Strugurii sunt culeși manual și desciorchinați, cu fermentație realizată cu drojdii sălbatice în fermentatoare deschise. Se utilizează ciorchini întregi pentru a adăuga structură și complexitate, iar vinul este maturat timp de 11 luni în butoaie de stejar francez.

Maturare:

Maturat 11 luni în baricuri de stejar francez, pentru finețe, echilibru și complexitate aromatică.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu rață, iepure, miel, legume prăjite, preparate la grătar, ierburi aromatice și fructe de pădure.

Profilul vinului:

Cloudy Bay Pinot Noir 2020 este un vin roșu elegant și rafinat, cu structură fină și complexitate aromatică, reprezentativ pentru stilul Marlborough și ideal pentru gastronomie rafinată.