Nocturne Rară Neagră 2023, sec, 750ml

Nocturne Rară Neagră 2023, sec, 750 ml

Descriere produs:
Nocturne Rară Neagră 2023 este un vin roșu sec de excepție, obținut din soiul autohton Rara Neagră, vinificat prin metoda tradițională. Strugurii, recoltați și selectați manual, sunt atent transformați pentru a exprima pe deplin caracterul acestui soi autentic moldovenesc. Maturarea în barrique-uri de stejar francez adaugă complexitate, rafinament și o profunzime aparte acestui vin, ce reflectă terroir-ul renumitei regiuni Ștefan Vodă.

Caracteristici produs:

• Producător: Crama Purcari
• Soi de struguri: Rară Neagră
• Tip: Vin roșu sec
• Volum: 750 ml
• Alcool: 13%
• Țara de origine: Republica Moldova
• Regiune: IGP Ștefan Vodă
• Maturare: În barrique de stejar francez
• Culoare: Rubiniu strălucitor, cu tente subtile de rodie.
• Temperatura de servire: 16-18°C

Note de degustare:

• Culoare: Roșu rubiniu vibrant, cu reflexii de rodie, ce impresionează prin claritate și eleganță.
• Olfactiv: Aromă intensă și complexă, cu accente de prune uscate, ciocolată neagră și note delicate de vanilie și stejar.
• Gustativ: Gust plin, catifelat, cu un echilibru armonios între aciditatea vie și taninurile fine. Notele de fructe uscate și vanilie sunt completate de un postgust lung, cu nuanțe elegante de stejar și condimente fine.

Vinificație:
Strugurii sunt recoltați și selectați manual pentru a asigura calitatea superioară. Vinificarea prin metoda tradițională și maturarea în barrique-uri de stejar francez timp de câteva luni conferă acestui vin profunzime și complexitate aromatică.

Recomandări culinare:
Se asociază perfect cu preparate pe bază de carne roșie, vânat, brânzeturi maturate sau deserturi cu ciocolată neagră. Ideal pentru momente speciale sau cine rafinate.