Nicolas Maillart Mont Martin Rose1er Cru Magnum Meunier Extra Brut 2020, 1500 ml

Nicolas Maillart Mont Martin Rosé 1er Cru Magnum Extra Brut 2020, 1500 ml

Descriere Produs

Mont Martin Rosé 2020 Magnum de la Nicolas Maillart este o șampanie expresivă, 100% Meunier, provenită dintr-o singură podgorie Premier Cru din Montagne de Reims. În format Magnum (1.5L), maturarea lentă contribuie la un buchet aromatic și mai complex, iar perlajul devine și mai fin și persistent.

Vinificat prin macerare la rece și fermentat integral în butoaie de stejar pe drojdii fine, acest Rosé Extra Brut evidențiază prospețimea vibrantă a Meunier-ului, completată de o textură generoasă și o eleganță rafinată.

Dozajul Brut (6g/l) oferă echilibrul perfect între rotunjime și mineralitate, iar maturarea de 3 ani pe drojdii fine conferă complexitate suplimentară și o senzație cremoasă pe palat.

Detalii Produs

• Producător: Champagne Nicolas Maillart

• Țara de origine: Franța

• Regiune: Champagne

• Subregiune: Montagne de Reims

• Apelațiune: Premier Cru – Mont Martin

• Vintage: 2020

• Soi: 100% Pinot Meunier

• Volum: 1500 ml (Magnum)

• Vinificare: Macerare la rece, fermentație în butoaie pe drojdii fine

• Îmbătrânire pe drojdii: 3 ani

• Dozaj zahăr: Extra Brut (6 g/l)

• Alcool: Aproximativ 12.5% vol. (verificare exactă dacă disponibil)

• Temperatura de servire: 9-10°C

Note de Degustare

• Culoare: Roz-somon luminos, cu accente arămii, strălucire elegantă și perlaj fin, persistent.

• Nas: Intens și fructat, cu note de fructe roșii compotate (căpșuni, zmeură), coajă de citrice confiate, condimente dulci și pâine prăjită.

• Gust: Proaspăt, bogat și catifelat, cu o textură amplă specifică Meunier-ului. Aromele de fructe roșii coapte sunt susținute de o mineralitate subtilă și o salinitate elegantă.

• Postgust: Lung, armonios, cu accente fructate, note fine de condimente și o senzație minerală prelungită.

Caracteristici Speciale

• Format Magnum (1.5L) – maturare lentă, complexitate aromatică ridicată

• Provenit dintr-o singură podgorie Premier Cru (Mont Martin)

• 100% Pinot Meunier vinificat prin macerare la rece

• Fermentat integral în butoaie de stejar pe drojdii fine

• 3 ani maturare pe drojdii

• Nefinat și nefiltrat pentru păstrarea autenticității terroir-ului

Asocieri Culinare

• Rață cu sos de fructe roșii

• Sushi & sashimi

• Pește alb la grătar cu ierburi

• Platouri de charcuterie fine și brânzeturi moi

• Deserturi ușoare pe bază de fructe de pădure

Sugestii de Servire

• Temperatura ideală: 9-10°C

• Se recomandă servirea în pahare de tip lalea, pentru a pune în valoare aromele complexe și perlajul fin.