Nicolas Maillart Mont Martin Rose 1er Cru Meunier Extra Brut 2020, 750 ml

Nicolas Maillart Mont Martin Rosé 1er Cru Extra Brut 2020, 750 ml

Descriere Produs

Mont Martin Rosé 2020 de la Nicolas Maillart este o șampanie expresivă, 100% Meunier, provenită dintr-o singură podgorie clasificată Premier Cru, din Montagne de Reims. Acest vin gourmet, vinificat prin macerare la rece și fermentat integral în butoaie de stejar pe drojdii fine, evidențiază prospețimea vibrantă și bogăția aromatică specifică soiului Meunier.

Dozajul Brut (6g/l) conferă un echilibru perfect între rotunjime și mineralitate, accentuând eleganța acestui Rosé de terroir, în timp ce maturarea de 3 ani pe drojdii fine adaugă complexitate și o textură cremoasă.

Detalii Produs

• Producător: Champagne Nicolas Maillart

• Țara de origine: Franța

• Regiune: Champagne

• Subregiune: Montagne de Reims

• Apelațiune: Premier Cru – Mont Martin

• Vintage: 2020

• Soi: 100% Pinot Meunier

• Volum: 750 ml

• Vinificare: Macerare la rece, fermentație în butoaie pe drojdii fine

• Îmbătrânire pe drojdii: 3 ani

• Dozaj zahăr: Extra Brut (6 g/l)

• Alcool: Aproximativ 12.5% vol. (verificare exactă dacă disponibil)

• Temperatura de servire: 9-10°C

Note de Degustare

• Culoare: Roz-somon luminos, cu accente arămii, strălucire elegantă și perlaj fin, persistent.

• Nas: Intens și fructat, dominat de fructe roșii compotate (căpșuni, zmeură), note de condimente dulci, coajă de citrice confiate și pâine prăjită.

• Gust: Atac proaspăt, delicios, cu o rotunjime generoasă oferită de Pinot Meunier. Aromele de fructe roșii coapte sunt completate de o subtilă salinitate minerală, care prelungește senzația de prospețime pe palat.

• Postgust: Persistent, armonios, cu accente de fructe roșii, condimente fine și o mineralitate elegantă.

Caracteristici Speciale

• Provenit dintr-o singură podgorie Premier Cru (Mont Martin)

• 100% Pinot Meunier vinificat prin macerare la rece

• Fermentat și maturat integral în butoaie de stejar pe drojdii fine

• Maturare de 3 ani pe drojdii pentru complexitate aromatică

• Dozaj Brut (6g/l) care oferă un echilibru perfect între bogăție și prospețime

• Nefinat și nefiltrat pentru autenticitate maximă

Asocieri Culinare

• Tartare de somon cu avocado

• Rață confiată cu sos de fructe roșii

• Sushi și sashimi

• Brânzeturi moi cu crustă de mucegai (Brie de Meaux, Chaource)

• Deserturi pe bază de fructe de pădure (tartă de zmeură)

Sugestii de Servire

• Temperatura ideală: 9-10°C

• Se recomandă servirea în pahare de tip lalea pentru a pune în valoare aromele complexe și perlajul fin.