Muse Sparkling Brut MT, 750 ml

Descriere produs:

Muse Sparkling Brut MT este un spumant brut realizat prin metoda tradițională din 100% Mustoasă, un soi autohton din vestul țării, apreciat pentru caracterul său proaspăt și fructat. Strugurii sunt recoltați timpuriu pentru a păstra aciditatea naturală și aromele delicate necesare unui spumant de calitate. Cu a doua fermentație în sticlă și maturare îndelungată pe drojdii, acest spumant se remarcă prin textura sa fină, perlajul persistent și finalul echilibrat, dominat de prospețime citrică.

Detalii produs:

Producător: Cramele Recaș

Țara de origine: România

Tip: Vin spumant brut

Culoare: Alb

Volum: 750 ml

Alcool: 12%

Aciditate: 6,75 g/l

Soiuri: Mustoasă

Clasificare: Brut

Temperatura de servire: 5–7°C

Metodă de producție: Metoda tradițională

Note de degustare:

Culoare: Galben pai cristalin

Buchet: Mandarine, coajă de lămâie, corcodușe, piersică de vie, completate de note fine de drojdie, mineralitate discretă și condimente dulci

Gust: Armonios, cu efervescență fină, corp dens și textură elegantă

Postgust: Citric, proaspăt și echilibrat, cu persistență plăcută

Vinificare:

Pentru această ediție, vinificatorii au ales soiul Mustoasă datorită profilului său proaspăt și fructat. Strugurii sunt recoltați mai devreme pentru a conserva aciditatea naturală și aromele delicate. Spumantul este realizat prin metoda tradițională, cu a doua fermentație în sticlă, proces care contribuie la complexitatea și finețea sa aromatică.

Maturare:

Maturat timp de 14 luni pe drojdii, după a doua fermentație în sticlă, pentru dezvoltarea texturii fine și a complexității aromatice.

Asocieri culinare:

Se asociază excelent cu preparate pe bază de fructe de mare, brânzeturi cu mucegai alb precum Brie și Camembert, salată Caesar, ruladă de pui și curcan, pește de mare adâncime precum calcanul, crustacee mari precum racul, langustina și homarul, dar și deserturi cu vanilie, piersici, mango sau ananas.

Profilul vinului:

Muse Sparkling Brut MT este un spumant elegant și expresiv, care pune în valoare caracterul autentic al soiului Mustoasă. Perlajul fin și persistent, aciditatea vibrantă și aromele citrice și fructate îi conferă prospețime și rafinament, fiind o alegere excelentă atât ca aperitiv, cât și alături de preparate fine.