Mousse L'Esquisse Meunier & Pinot Noir Extra Brut NV, 750 ml

Descriere produs:

Mousse L’Esquisse Meunier & Pinot Noir Extra Brut NV este un vin spumant elegant și expresiv, realizat în stilul clasic al regiunii Champagne, Franța, de producătorul Mousse Fils, o cramă de familie cunoscută pentru abordarea sa artizanală și terroir-driven. Cu un cupaj dominat de Meunier și completat de Pinot Noir, acest Extra Brut pune accent pe prospețime, fructuozitate și accesibilitate, fiind conceput pentru consum timpuriu și momente relaxate.

Detalii produs:

Producător: Mousse Fils (Maison Mousse)
Țara de origine: Franța
Regiune: Champagne
Tip: Vin spumant Extra Brut
Culoare: Alb spumant
Stil: NV (Non-Vintage)
Soiuri: 70% Meunier, 30% Pinot Noir
Volum: 750 ml
Metodă: Tradițională (Champenoise)
Dosaj: Extra Brut
Maturare: ~18 luni pe drojdii fine

Note de degustare:

Culoare: Galben pal strălucitor, cu perlaj fin și persistent

Buchet: Fructat și proaspăt, cu note de mere verzi, fructe albe, citrice și accente ușor florale

Gust: Viu, sec și echilibrat, cu textură lejeră, fructuozitate pronunțată și structură accesibilă

Postgust: Curat, proaspăt și ușor mineral

Vinificare:

Strugurii sunt recoltați manual și vinificați cu fermentație controlată, incluzând fermentație malolactică. Vinul de bază este un cupaj din recoltele 2020 și 2021, iar o proporție de „taille” este utilizată pentru a accentua caracterul fructat și stilul ușor de băut. Fermentarea secundară are loc în sticlă, conform metodei tradiționale.

Maturare:

Vinul este maturat aproximativ 18 luni pe drojdii fine, dezvoltând finețe, perlaj elegant și complexitate subtilă, păstrând în același timp un profil proaspăt și direct.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu aperitive, migdale, fructe uscate, fructe proaspete, gustări ușoare și preparate informale.

Profilul vinului:

Mousse L’Esquisse Extra Brut NV este un Champagne modern, fructat și accesibil, creat pentru a fi savurat tânăr. Este un vin spumant vibrant, prietenos și elegant, ideal pentru momente relaxate și aperitive.