Surori Rose 2020,sec, 750ml
In 1999 Vinăria Țiganca devine proprietate a familiei Dulgher și după investiții majore, precum reutilarea cramei, renovarea beciurilor și replantarea viei, din 2009 ia naștere noul brand Gitana Winery. Datorită implicării și vinurilor pe care le produce din struguri negri, precum Rară Neagră, Saperavi, Merlot și Cabernet Sauvignon dar și din soiurile albe ca Riesling de Rin și Chardonnay, Gitana Winery devine unul dintre cei mai importanți jucatori pe plan local dar și internațional. Rețeta vinului Gitana Surori Rosé consta în asamblarea soiurilor Saperavi și Rară Neagră, struguri ce au fost culeși manual și fermentarea mustului la o temperatura scăzută ( 12 grade C). După fermentare, urmează o perioada de maturare sur-lie timp de 25 de zile. Rezultatul este un Rosé sec, proaspăt, fructat, cu note ușor citrice ( grapefruit roz), arome de fructe roșii, recomandat a fi servit alături de fructe de mare, paste cu somon sau piept de ratã.