Mierla Alba 2021, sec, 750 ml

Mierla Albă 2021, sec, 750 ml

Descriere Produs

Mierla Albă 2021 este un vin roșu sec elegant, realizat dintr-un cupaj armonios de Fetească Neagră și Merlot, atent selecționați din Gura Vadului și Breaza (Buzău), cu vie veche de peste 45 de ani. Strugurii sunt culeși manual și vinificați în vase de fermentare de 600 litri, cu macerare și fermentație alcoolică realizate exclusiv cu drojdii indigene, timp de două-trei săptămâni, cu omogenizări manuale zilnice.

Maturarea are loc timp de 24 de luni în baricuri din stejar românesc, urmată de învechirea în sticlă, păstrând caracterul autentic și complexitatea vinului. Rezultatul este un roșu plin, structurat și elegant, care continuă să evolueze și să surprindă în timp.

Note de Degustare

• Aspect: roșu intens, rubiniu, cu reflexe purpurii

• Nas: fructe negre coapte, prune, note subtile de ciocolată și condimente fine

• Gust: structurat, corp plin, taninuri catifelate, postgust lung și persistent

Caracteristici Tehnice

• Soi struguri: Fetească Neagră & Merlot

• Volum: 750 ml

• Tip vin: Roșu, sec

• Alcool: 14,7% vol.

• Zahăr rezidual: 2,2 g/l

• Aciditate totală: 5,4 g/l

• Conține sulfiți: Da

• Potencial de învechire: optim pentru următorii 5 ani; poate evolua frumos și peste 10 ani

• Temperatura de servire: 15 – 18°C

• Ediție limitată: 3.950 sticle

Sugestii de Asociere

Perfect alături de preparate din carne roșie, brânzeturi maturate sau deserturi cu ciocolată. Ideal pentru momente speciale și întâlniri cu prietenii.