Merengő Egri Bikavér Superior, sec, 750 ml

Merengő Egri Bikavér Superior

Descriere produs:

Merengő Egri Bikavér Superior

Merengő Egri Bikavér Superior este un vin roșu premium, recunoscut pentru complexitatea și eleganța sa. Acest vin a fost produs pentru prima dată acum 18 ani și continuă să fie un exemplu de excelență vinicolă. Anul de recoltă aduce un amestec de struguri Kékfrankos, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir și Kadarka, maturat timp de 17 luni în butoaie de stejar, rezultând un vin echilibrat și rafinat.

Detalii produs:

• Producător: Pivnița Merengő
• Țară: Ungaria
• Regiune: Eger
• Soiuri de struguri: Kékfrankos 32%, Merlot 21%, Pinot Noir 17%, Syrah 15%, Cabernet Franc 11%, Kadarka 3%, Menoire 1%
• Tip: Sec
• Culoare: Roșu intens
• Volum: 750 ml
• Alcool: 15.06% vol.
• Aciditate: 5.7 g/l
• Zahăr rezidual: 1.7 g/l

Note de degustare:

• Aspect: Roșu intens, cu reflexii bogate.
• Miros: Aromele complexe de fructe de pădure, inclusiv mure și afine, cu note subtile de pământ și frunze uscate.
• Gust: Plin și rotund, cu influențe de minerale vulcanice și calcăroase. Finalul este lung și elegant, cu o persistență gustativă remarcabilă.

Origine și terroir:

Vinul Merengő Egri Bikavér Superior provine din podgoriile situate pe dealurile Ferenc-hegy, Pap-tag, Hangács, Nagy-Eged și Nagy-Eged-hegy. Aceste terroir-uri sunt recunoscute pentru solurile lor vulcanice și calcăroase, care conferă vinului un caracter distinct și o mineralitate pronunțată.

Vinificare:

Strugurii sunt recoltati manual și supuși unui proces meticulos de fermentare, urmat de maturarea în butoaie de stejar timp de 17 luni. Această maturare lungă în butoaie de stejar adaugă complexitate și profunzime aromelor vinului.

Asocieri culinare:

Merengő Egri Bikavér Superior este ideal pentru a însoți preparatele din carne de vită, cum ar fi gulașul, servit cu nudli și castraveți murați. De asemenea, se potrivește perfect cu mâncăruri de sezon, cine festive și ocazii speciale.

Istoric și moștenire:

Merengő Egri Bikavér este considerat vinul emblematic al pivniței, reflectând perfect tradiția și excelența vinicolă a regiunii Eger. De-a lungul anilor, Merengő a devenit sinonim cu calitatea și autenticitatea Bikavér-ului, fiind un vin respectat și apreciat atât în Ungaria, cât și pe plan internațional.