Louis Roederer Cristal Brut Magnum 1.5l

Istoria casei Roederer incepe, de fapt, prin 1760, sub numele Dubois Pere & Fils, casa care a fost mostenita de catre Louis Roederer in 1833. Mostenitorul sau, care se numea tot Louis Roederer, a avut grija de mostenirea sa, consacrand numele companiei ca producator de calitate. Doua momente-cheie au marcat consacrarea Roederer: decizia tarului Alexandru de a comanda un cuvée special pentru el (comanda in urma careia a aparut Sampania Cristal, primul cuvée de prestige in sensul propriu al expresiei), urmata de „perioada neagra“, care a inceput cu revolutia bolsevica din 1917, soldata cu un stoc enorm neachitat, si s-a incheiat cu prohibita americana.

In absenta a doua mari piete, eforturile companiei s-au indreptat spre cucerirea aristocratiei europene, care i-a confirmat valoarea. Pentru cei care nu-si permit un Cristal, exista mereu celelalte spumante ale casei Roederer: Brut Premier, Extra Dry, Grand Vin Sec si Carte Blanche (demisec). Reteta desi sufera alterari subtile de la un vin la altul, contine un amestec de aproximativ 2:1 Pinot Noir si Chardonnay, condimentat cu un strop de Pinot Meunier.

Informații tehnice:

Podgorii: 100% Grand Cru (hartă detaliată)

Soiuri de struguri: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Vinificat în stejar: 32%

Învechire: 9 ani pe drojdie

Dezgorjarea: 2019

Dozaj: 7,5 g/l

Se bea: Acum până în 2035+.