Louis Roederer Blanc de Blancs 2015, 750ML
Un Blanc de Blancs copt, pur, perfect perfecționat și vertical; chintessența cretei Avize!
Note de degustare:
O nuanță galbenă strălucitoare, cu nuanțe ușor verzi și bule moi, cremoase, fine și delicate.
Buchetul este precis și mineral, cu note de citrice coapte și flori albe, aproape de vanilie (polen) și note de grâu proaspăt recoltat și migdale.
Prospețimea buchetului se manifestă sub forma unor arome mentolate și iodate (spray de mare) care evoluează încet spre note mai calde de fum, unt fierbinte și pâine prăjită.
Informații tehnice:
Podgorii: 100% Grand Cru | La cote în Avize (Hartă detaliată)
Soiuri de struguri: 100% Chardonnay
Învechire pe drojdie: 6 ani
Dezgustat: Primăvara anului 2021
Presiune: 5 bari - majoritatea șampaniei este de 6 bari și o presiune mai mică creează o senzație mai moale în gură
Vin în stejar: 16%.
Fermentare malolactică: 0%
Dozaj: 8 g/l
Se bea: Acum până în 2036