Loimer Extra Brut Rserve B 2023, 750 ml

Loimer Extra Brut Rserve B 2023

Loimer Extra Brut Reserve B 2023 este un vin spumant de top, apreciat pentru finețea și complexitatea sa. Obținut printr-o fermentare spontană și maturare îndelungată pe drojdii, acest spumant oferă arome rafinate de ștrudel cu mere și prăjitură cu lămâie. Acest vin este sec, cu o aciditate proaspătă și un final lung, lămâios.

Caracteristici ale vinului:

• Țara de origine: Austria
• Regiune: Niederösterreich
• Tip: Brut
• Culoare: Alb
• Temperatura de servire: 8-10 °C
• Cantitate: 0.75 L
• Alcool: 12%
• Soi de struguri: 38% Zweigelt, 25% Pinot Noir, 19% Pinot Blanc, 18% Chardonnay

Note de degustare:

• Aspect: Profil de spumă atrăgător cu bule fine.
• Miros: Arome de aluat de drojdie, găluște și curmale uscate.
• Gust: Note de ștrudel cu mere, prăjitură cu lămâie, sec, cu aciditate proaspătă și un final lung, lămâios.

Vinificare: Strugurii au fost recoltați manual și presați integral, urmate de o fermentare spontană în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinul a fost maturat pe drojdii integrale timp de 4 luni și apoi pe drojdii fine încă 5 luni. După a doua fermentație și îmbuteliere în septembrie 2021, vinul a fost maturat pe drojdii timp de cel puțin 20 de luni.

Recomandări culinare: Loimer Extra Brut Reserve B 2023 este ideal ca aperitiv și se asortează perfect cu diverse preparate culinare, oferind o experiență gustativă rafinată și complexă.