Le Serre Nuove dell'ornellaia, 1500 ml

Le Serre Nuove dell’Ornellaia, 1500ml

Descriere produs:
Le Serre Nuove dell’Ornellaia este un vin roșu remarcabil din portofoliul prestigioasei crame Ornellaia, o expresie sofisticată a regiunii Toscana. Acest format magnum de 1500ml amplifică caracteristicile sale nobile și este ideal pentru colecționari sau pentru a fi savurat la ocazii speciale. Un cupaj elegant de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc și Petit Verdot, acest vin impresionează prin complexitate, echilibru și un potențial extraordinar de învechire.

Detalii produs:

• Producător: Ornellaia
• Țara: Italia
• Regiune: Toscana
• Tip: Sec
• Soiuri de struguri:
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
• Volum: 1500 ml
• Alcool: 14.5%
• Potențial de învechire: 10 - 15 ani
• Vinificare: Strugurii sunt recoltați manual și selecționați riguros. Fiecare soi și parcelă au fost fermentate separat, în rezervoare de inox și cuve de ciment, la temperaturi controlate. După fermentația alcoolică și o macerare de 10-15 zile, vinul a trecut prin fermentația malolactică în rezervoare de inox. A urmat o maturare de 15 luni în barriques (25% noi, 75% utilizate anterior), vinul fiind asamblat după 12 luni și întors în butoaie pentru alte 3 luni. Înainte de lansare, vinul a fost păstrat în sticlă timp de 6 luni.

Note de degustare:

• Vizual: Roșu rubiniu strălucitor, cu reflexii violete.
• Olfactiv: Buchet proaspăt, cu arome de fructe roșii de pădure și note balsamice de condimente, precum piperul roz.
• Gustativ: Textură suplă și densă, cu taninuri mătăsoase și arome bogate ce oferă un echilibru armonios și un final lung.

Recomandări culinare: Ideal alături de brânzeturi maturate, preparate din vânat sau fripturi de vită.
Temperatura de servire: 15 - 18°C
Decantare: 1 oră înainte de servire pentru a-i evidenția complexitatea.