Kopár Cuvée 2021, sec, 750 ml

Gere - Kopár Cuvée 2021, sec, 750 ml

Descriere Produs

Gere - Kopár Cuvée 2021 este un vin roșu sec premium, emblematic pentru regiunea Villány din Ungaria. Realizat dintr-un asamblaj rafinat de Cabernet Franc, Merlot și Cabernet Sauvignon, acest vin impresionează prin complexitate aromatică, echilibru perfect și un potențial excelent de învechire. Recolta anului 2021 a oferit struguri de o calitate excepțională, vinul beneficiind de o vinificație atentă și de o maturare îndelungată în butoaie de stejar.

Detalii Produs

• Țara de origine: Ungaria

• Regiune: Villány

• Tip: Vin roșu sec

• Volum alcool: 14,5%

• Soiuri de struguri: 50% Cabernet Franc, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

• An de recoltă: 2021

• Cantitate: 750 ml

• Apelațiune: DHC-Premium

• Vinificație: Fermentație alcoolică în butoaie mari de lemn, fermentație malolactică în butoaie de lemn; maturare 16 luni în baricuri (80% noi, 20% a doua umplere).

• Extract fără zahăr: 32,9 g/l

• Aciditate totală: 4,7 g/l

• Zahăr rezidual: <0,4 g/l

• Perioadă optimă de consum: 2025 – 2036

Note de Degustare

• Culoare: Violet intens cu reflexe bordo.

• Aromă: Note bogate de condimente de butoi, piper, tutun fin, minerale și fructe de pădure.

• Gust: Structură amplă, taninuri ferme, dar bine integrate, cu arome concentrate și un echilibru remarcabil. Final lung, persistent și armonios.

Vinificație și Maturare

Strugurii provin din cele mai renumite parcele ale cramei – Valea Stelelor, Neghină, Stearpă și Tranșeea Diavolului – cultivate după metode tradiționale (cordon de înălțime medie, cap dublu). După o fermentație controlată, vinul este maturat timp de 16 luni în butoaie mici de stejar, ceea ce contribuie la complexitatea și longevitatea acestui cuvée de excepție.

Caracteristici ale Podgoriei

• Vechimea viței: 22-29 ani

• Densitate plantare: 7200 plante/ha

• Randament controlat: 25 hl/ha

Recomandări Culinare

Se potrivește perfect cu:

• paste cu sosuri robuste

• carne de miel sau vită

• brânzeturi maturate și arome intense

Profilul Vinului

Gere - Kopár Cuvée 2021 reflectă rafinamentul și tradiția vinurilor din Villány, oferind o experiență complexă și echilibrată, cu un potențial excelent de învechire pentru colecționari și pasionați.