Primitivo IGT Salento, sec, 750 ml

Primitivo IGT Salento, Sec, 750 ml

Descriere: Primitivo IGT Salento este un vin roșu sec, de o calitate excepțională, provenit din renumita regiune Salento din Italia. Acest vin este recoltat între sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie, beneficiind de o macerare lungă în cuve de oțel și fermentare la temperatură controlată. După fermentare, vinul este maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar, ceea ce îi conferă o complexitate și o profunzime remarcabilă.

Detalii produs:

• An: 2020/2022
• Tip: Sec
• Soi: Primitivo di Manduria
• Culoare: Roșu rubiniu intens cu nuanțe violete
• Volum: 750 ml
• Ambalaj: Sticlă

Note de degustare: Acest Primitivo se distinge printr-un buchet foarte fructat, dominat de arome de fructe roșii precum mure, afine, prune și cacao. În gură, vinul se prezintă bogat și fructat, cu un corp și o structură remarcabile, oferind o experiență de degustare de neuitat.

Vinificatie: Vinul este supus unei macerări lungi în cuve de oțel, urmată de fermentare la temperatură controlată. Maturarea se face în butoaie de stejar timp de 12 luni, ceea ce adaugă profunzime și complexitate profilului aromatic.

Recomandări culinare: Primitivo IGT Salento se asociază perfect cu preparate din carne roșie, brânzeturi maturate și mâncăruri cu sosuri bogate, subliniind și completând aromele intense ale acestor feluri de mâncare.

Povestea Vinului: Regiunea Salento este renumită pentru producerea unor vinuri de excepție, iar Primitivo IGT Salento 2020 nu face excepție. Procesul de vinificare atent supravegheat și maturarea în butoaie de stejar reflectă dedicația și măiestria vinificatorilor italieni, oferind un vin care întruchipează tradiția și inovația viticolă.