Gaja Dagromis 2019, 750ml

Gaja Dagromis 2019, 750ml

Descriere produs:
Gaja Dagromis 2019 este un vin roșu de excepție, realizat din struguri Nebbiolo proveniți din două podgorii istorice din Serralunga și La Morra, din regiunea Barolo, Piemonte. Numele vinului, „DaGromis”, face referire la familia Gromis, din care au fost dobândite viile. Acest vin reprezintă esența unui Barolo clasic, cu o structură puternică, taninuri mătăsoase și o aciditate înaltă, ce se echilibrează perfect cu alcoolul ridicat. Vinificarea începe cu struguri recoltați manual, urmată de o fermentare controlată în cuve de oțel timp de 3 săptămâni, iar maturarea în barici de stejar timp de 12 luni și în cuve mari de stejar pentru încă 12 luni contribuie la complexitatea și finețea sa. Cu un conținut de alcool de 14%, acest vin are o culoare roșie intensă și un buchet aromatic complex, cu note florale, fructe roșii și negre coapte, condimente, lemn dulce, tutun și piele. Este ideal pentru a fi savurat acum sau lăsat la maturat în pivniță până la 16 ani.

Detalii produs:

• Producător: Gaja
• Țara: Italia
• Regiune: Piemonte
• Tip: Vin roșu
• Soiuri de struguri: 100% Nebbiolo
• Litraj: 750 ml
• Alcool: 14%
• Compoziție: Struguri din două podgorii vechi din Serralunga și La Morra, orientate sud-est și sud-vest. Maturat 12 luni în barici de stejar și 12 luni în cuve mari de stejar.

Note de degustare:

• Vizual: Culoare roșie intensă, cu reflexii rubinii.
• Olfactiv: Nasul se deschide cu note florale, fructe roșii și negre coapte, urmate de accente de ierburi, condimente și lemn dulce.
• Gustativ: Arome de fructe coapte, condimente, vanilie, tutun și piele. Taninurile sunt mătăsoase și bine integrate, iar aciditatea înaltă completează alcoolul ridicat. Finalul este lung și persistent, cu o notă ușor condimentată.

Recomandări culinare: Un vin perfect pentru tocănițe bogate de vită, friptură, căprioară, vânat sau brânzeturi mature și bogate.
Temperatura de servire: 18 - 20°C